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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
8 V8 g- Q# L2 u" C
! O+ S3 d2 [4 K4 I) S5 Yxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 8 u1 [0 \8 m0 H$ T! y8 T
1 G7 G" f3 w, w$ i
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 / O$ k& n! A+ c) k  u
/ i# h" O; v( T5 C( p$ `$ v
栀子花开
7 y+ y7 A# Z' H( r3 {4 T0 i
& ~/ t/ ]" ]5 w0 b" N2 W! I/ v  a栀子花开( I( g( N: R, j" @
so beautiful so white。。。。。。。4 S" F+ }3 }6 x1 m7 ^( K
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花+ i" Q0 u; s! h4 w3 R# I+ s
( y2 w) q; w; n1 A
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
$ k0 A+ U1 x; H. W2 z' L6 |( {) v& b: {
: `) y! A6 H% d3 o: S( h9 M长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
% K0 p$ D2 [' L, _慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

! j* f' a! z1 T9 B1 B% f( ~哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
5 U% I" L$ q* v1 H3 q. w偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 ; M9 l, N& }! w
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

2 ?0 e6 }( o  c! W( c$ @那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 - P* n- d7 Q* Z0 k

2 o/ g+ m1 L( c, A8 Z& Q( N慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。2 }1 d8 k0 g, q! n! X# p
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。7 ~! x1 D& E' H5 s$ }( [$ T) u
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
- i$ G7 Y  j& F4 Q; Z

$ H+ h5 N5 H4 e
/ Q! Z& I& _, N额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
) j8 r  D  R0 M' Q; Y9 }1 w$ I2 p$ }2 ?- `8 I
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。0 q+ G  e+ f" c! U

, I& `+ k5 c% L3 ^+ w! `另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
, x1 |3 s  N0 C3 a/ ?
' @0 B1 }9 K( O% t: R) u慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
* n! W0 ?, m; f) H. H( t/ N! vjoy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

3 U5 s$ q) q- N7 n- G3 G5 g# d+ }! H$ Q! s  m; V
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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