【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ j; ]* w% }. S9 m  A   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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3 `' y5 T. X" F: x  J芦笋鲜鱿
! M  g: z3 q- H/ M: S
椒丝腐乳空心菜

( x0 _' {1 [! {/ s! V, m/ O! t. W龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( x# c2 d" |* D5 K. Y: W
4 V8 W, p, T9 n- t. O& a6 i' |5 j美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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3 Z( x, V  T, _; ^0 j油渣香麦
5 p- S1 J) ~: i* l6 ~+ j3 ?) V9 C' e
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
$ p; d* e4 R: `Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: K4 \+ F& e9 A/ t
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原来亲也是高手

xxiuzi

) e1 @* C8 C* t/ J( {8 x; o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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3 r$ o7 L3 g0 @' `  F% N

1 V$ U/ f9 P% P" l- k" E6 O1 r+ ?选料：
3 F6 }: Z0 r% p6 k6 Z3 M) b6 X+ O3 ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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0 _% w' A+ A- X4 ^8 v. B方法：
6 M5 k5 G! h4 O9 ^$ o0 R) S, T; c       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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) @0 P9 T- o# C0 y: T       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! g) \) K; q& S9 I( l' X+ W7 c+ g; x       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 H  D6 d7 g9 L, b' P7 B# Y5 J$ K

* V: F2 E* A- e过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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