【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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( J% J) |/ `. V0 j3 m油渣香麦

1 e$ T$ t$ s. z4 i: U) w芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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5 d4 n7 T4 \, z8 o% ?4 d龙骨苦瓜汤
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7 T  u) [" R. [: |酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' I1 R2 V; o/ K  r% I4 r青椒香芹小牛肉

油渣香麦

* |% h0 a6 `; P5 C芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
2 ?2 |1 S8 M$ K1 j) I  O+ IJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

. G& i" V$ C0 s0 s0 ~* K
& O+ \8 @2 r$ s0 }7 b7 G4 c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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; y. R# f: [0 d9 F' G选料：
, E- K" d6 I6 m: P7 }0 Y3 h- h             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
# N' j7 @; v$ t! k/ U       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- z) b/ D% _: `5 P       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 c" }/ _$ z$ ^看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 a$ Z4 j" T" p; c* l

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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