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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  s. Q  e0 N" `; |8 f& P
主楼留作编辑菜谱用。  n4 Q* j2 z  v/ u& G+ r+ u

  j) }1 v8 a+ j. n0 X- P9 N
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 S+ I: D( Y1 j$ a/ m0 I5 P% U0 b( i( D; ]7 u& x5 E0 r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼6 F2 R& R8 X. J

6 q. ?" F# p' X6 g18.三味鱼- U1 \- T; X& [0 ~$ Z: b& o

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 H4 R. |4 \7 M' c' F* U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质) F" A$ W: O* H, }! Z6 k
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
& |0 `# @6 w$ H0 M$ r3 P% a1、血虚体质的食谱 6 @/ U: _- K- q# T3 J5 b
当归红茶仗
# Q$ W* X; A# b/ W( G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ Q' G( a7 X2 i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 G8 U" O, |: m; Y' m% L3 m功效:补血养血,温暖肠胃。7 y4 \* ~: D+ e/ j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 O& t2 B$ x0 x1 P/ L# G
2、桂圆红茶仗
" f& M6 c' @% M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* E* ~0 c" i$ m, S
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。6 x9 H7 Q/ C2 n& z
功效;补益气血,温暖肠胃。) C2 ]2 O8 R& f3 @% p* E& m
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, R! m! T3 u3 C) p! P3 I3、芝麻红枣茶" |, Q2 k6 m- j$ b$ x/ `% r3 H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 `1 y. t$ H' O- P* @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         1 T  i; m- y: a. e4 A8 W
功效:补血明目,润肠通使。& S) K2 S" |* {8 C
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! }6 ^  Y0 y1 T4、山杠决明子茶/ l% |4 @8 B# l8 _
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 r7 y, B  Y1 @% F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- |! n4 u+ A4 _) ?8 b功效:消食通使,活血明目。( W/ U9 F7 R0 c$ {1 o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
7 G: h! T; N7 C+ @1 G) o5、甘乌甘草茶
/ K* d& Q; z4 e5 C! m; @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" B4 T2 V4 V$ |! C4 X8 E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 O8 `) ?, K- ?. ^4 Y4 ]; p( L
功效:润肺止咳,朴益精血。
6 {3 A, M. u0 R4 u% v: j4 a9 a; Y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& Q. {4 ]) H7 r% i6 y. y4 B9 ]
6、葡萄红枣茶! t0 }5 Q* W, V8 x( S- A
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 E/ @5 H/ u3 O: a8 }/ F制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 B' j1 N7 h9 X0 _7 \% ~+ k" [5 z" A功效:益气补血,滋阴养血。
0 V5 {; u, V, K& P2 j% d& e应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ V+ ~# e: u" t& b% B
7、木耳红枣汤
; c& T& ~/ {* Q4 W# \' Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, d" W2 K5 D. A5 q+ Q1 g制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. D' b" T* P: H+ r" i* z4 o
功效:益气补血,滋阴养血。
7 T) r1 y6 g0 Y2 B  D6 ^# Z. h  x应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ m; O) K* X3 _: Q4 E' v7 F8 |3 P9 k
8、荔枝红枣羹# l0 g7 z. c$ p+ E- x4 N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
5 C7 w. G3 K6 s5 N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 h) ~8 E# j. u* ?4 G0 N- f* u功效:补益气血,养血安神。
  u% \6 u7 c6 @  C; w; _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! K2 x! ^0 _, }
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; R0 s1 W* Z: Z& ^9 z( _! ^2 s' `2 b4 G2 H
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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