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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。# k/ A/ J; l4 g' F& p8 f# }" X+ C
主楼留作编辑菜谱用。8 P; n  B3 @: S8 B3 A

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 Y# r# T- G  |. V8 P; q5 M% _: Z
+ g& ?8 N3 Z7 q5 k3 i7.烤牛肉串: C. g* L5 E( G+ U1 i0 Z) u. `- E

4 T6 X. ?+ {+ E15.清煮鱼
3 }- Y5 ^; V! I& H0 S. ]0 j
/ \2 U0 `* A2 q8 \( T& X18.三味鱼4 s5 O/ K1 [4 L( k

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
2 m' X$ j7 |1 }2 F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! h5 T: W5 o* k, D  V
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# A0 s$ p' S9 U9 t! S9 A0 a( {
1、血虚体质的食谱 . H2 m% O! ]- e6 b+ N+ G& z
当归红茶仗; d! j# s7 R9 q; @" `6 S- h& e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, Y  e& O- [6 K! R# A: u2 z( W制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 J2 @; o' P* c2 N( J. i功效:补血养血,温暖肠胃。
" |# T! E9 j# \* s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ t9 }7 r, [; O) b
2、桂圆红茶仗* [; B6 @% G( Y" ]3 ?* _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 l  J. z4 j  i/ b5 b" x0 U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! E9 A( x3 v5 S  m
功效;补益气血,温暖肠胃。
( c" B0 ?& y8 Y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 S/ h' C4 k, [  ~" D+ V6 Z3、芝麻红枣茶# d8 d+ S9 T) k; v& R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 o4 z" h& X1 \+ Q, d制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           `. [5 _2 @9 X( n  Y1 X+ r
功效:补血明目,润肠通使。
% s3 Y7 l( J1 b* V% m/ K$ x) B6 a! f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。: |* q5 E1 o! Q0 T4 y
4、山杠决明子茶% e' F* a# f8 [/ C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 M/ D9 e" [7 B- M$ t制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ w+ M2 W4 g% ?8 O$ \* o# U% l功效:消食通使,活血明目。
. ^; E$ d. F8 j1 k& D$ o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 k5 X# {2 Z$ a5、甘乌甘草茶" k' B, ~" F. r9 `3 ?1 `
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# w6 Z  V: e: Y7 ^, k: |
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。. E4 e2 n" M/ n3 _* o
功效:润肺止咳,朴益精血。
+ @( q$ t$ m$ G' i1 `+ F7 ]: `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& B, M2 O; `$ Q6、葡萄红枣茶
4 n8 G9 P1 R- F& X+ J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. |' J6 u5 d" ?- p- r/ x" H8 d: U7 F
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 X6 B5 J  s2 `2 h功效:益气补血,滋阴养血。
% m" L# ?+ m# d应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# V  |+ b) O3 V: N: N- q' \; f3 P
7、木耳红枣汤
! h) V0 T# r5 Y3 f- Y0 ]配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 C. n+ s) q7 r2 E/ S
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( Q+ e. _' U. r( u" T
功效:益气补血,滋阴养血。- |( p9 Z. x& t
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
9 ^# ~# l1 i! J) M) N3 A9 g; ~8、荔枝红枣羹2 F+ {; z; R* @& m' ~/ _
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& _  p8 j+ t' {. b& N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 v5 U% }- I) f" {
功效:补益气血,养血安神。$ {8 w: W1 ]( Y, E+ h
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 h1 R! {+ Z9 P0 a, j' J; f9 F1 M8 e0 a# J7 x) t' g
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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