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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* `$ L0 Z) b  m& k* u7 t# u  n6 R, b. C主楼留作编辑菜谱用。  {3 L8 W1 F) q) Q5 }

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 d- Z/ H6 l- o" I# [! d7 Z$ K+ c; f4 X' ?7 z, L# l1 D# p$ w+ R  \
7.烤牛肉串2 ?2 u; k+ J( I2 i- @
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15.清煮鱼  K8 L0 E. ~, D! z

* d. e) s: ^- n: W) }18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 \' ?- i7 Q: n0 S" F! U8 [  k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) Z3 @! S* m$ C" T血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) E8 E$ X0 @8 m. v# x" W1、血虚体质的食谱
. Y) f: R& ^9 M8 u& r当归红茶仗
" ]' Z0 r0 t- N% @: E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ f, y+ o! m1 U7 q. g制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; _" i+ |2 C4 U8 U7 i
功效:补血养血,温暖肠胃。& u. |! @& A5 z1 u' {* h
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ z/ w: ~) I; N4 N1 @' @2、桂圆红茶仗
7 ^7 K; [3 \8 s2 m
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。+ _) h$ m  Q. w( R% V0 O" m
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 }0 ~6 A' Q5 N  c5 A功效;补益气血,温暖肠胃。
2 T4 y3 s  n% P* m4 n. K0 @5 o应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 l5 y- Z6 I3 _5 @/ R# t% R4 R: q+ i1 h' p3、芝麻红枣茶
8 c: F0 G) R: A- q, T
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
! e. u' `# z; `; M+ j" A8 k制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; `3 k" ?) d# O7 n; I6 N5 Z功效:补血明目,润肠通使。# `- }5 }" P4 x! y3 k0 J, D. b
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 A4 S3 Q: C# n6 D* ^3 E4 d! x
4、山杠决明子茶5 }; M( _' a8 n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) f! {2 \) s8 f5 ?7 o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" t/ g; S& d' E功效:消食通使,活血明目。
% ~$ w; r. S' h7 b" Z. N" w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, M" K* j$ [2 @
5、甘乌甘草茶
2 j8 c! e" M% O* C- z1 B* o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
6 m2 p* s# B" m( M9 ]5 O制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 x4 ]  ^4 P& ~3 e: w* @
功效:润肺止咳,朴益精血。
9 D" T/ P/ H) g1 L* F/ A7 }$ J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  s. ~8 e8 J  f) ~' e7 b6、葡萄红枣茶
2 m( m* R+ N! i7 d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, q) s9 U7 r5 v1 K: S制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! b4 y, s# P% e5 ?功效:益气补血,滋阴养血。' r( v9 f. ^' W4 ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 W" \8 H6 y5 s* {/ I- x( a
7、木耳红枣汤1 f# R) w. L6 \  C& M- j+ K
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  R' U, ?( D: b$ ]! {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* e! D1 P& r- Q( c# Q3 d
功效:益气补血,滋阴养血。
7 _9 w6 N& ^0 I  D应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( |; `4 H) t' H/ m# K" Z
8、荔枝红枣羹
: G2 [7 |1 p( K6 |$ h& o: m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" |) S8 X& X9 o4 _
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 D" c% c# p) `, e1 [4 ]功效:补益气血,养血安神。0 x& q: M8 g& v/ F
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% c' W3 P( l- p/ J( C% V

5 j) g6 ]+ W# x4 @1 h
, s  |0 b2 ^: i0 K1 Y* T
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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