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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 C+ ]7 ?6 A# Q主楼留作编辑菜谱用。! {& j8 Y* R, P) @: c6 E( |7 Z5 e
1 R3 s/ d4 b/ ?6 h' U  L% L% Z5 ?8 L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
- M0 u/ h3 C5 X$ w3 b- u- s
3 K+ e7 I. e+ [- _' i3 L/ P) h

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼# K$ C* A6 Q8 O4 ~2 u- R
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18.三味鱼
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3 @$ q! [- `" Z% _4 V

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 [# v* v- Z: V; D% M
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 G; m" I6 w4 z# s) _
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; O0 b' s2 v/ l( L1 C1、血虚体质的食谱 : i- b5 ~$ U+ Y' V/ Z. Q9 ?7 p, ?
当归红茶仗
9 Z1 t8 k+ y- u& k- O1 s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 S% \6 [+ S* {/ V
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
% E6 `6 ]- R$ J9 W, g功效:补血养血,温暖肠胃。" g6 u# F) B3 o* W6 ]$ d( i7 B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 t2 h" Q2 |" ~/ ]- c: F3 {6 h$ \1 g2、桂圆红茶仗
  W! s' O8 e. Q6 E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 x/ h4 ~* x# S, d, }, Q1 W制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 ]' ~8 X, E+ P
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 ^/ ~& w/ p0 ~  k" o+ m应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& a& N! N7 C& {7 Q4 D9 {5 F. {
3、芝麻红枣茶2 E/ R3 u, g! s1 |6 r5 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。. `) @5 \, C) }$ f+ R
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, P+ ^2 m3 d  _6 }  F8 W9 L) G功效:补血明目,润肠通使。
) H& U, g5 k2 s6 q9 d. K7 o( M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! N! }; p5 u+ B- P
4、山杠决明子茶) M* H- M7 ]2 `( s7 o6 c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) w9 L9 `& `5 @& N6 v制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 M3 S4 r# }: v, @" f/ O8 O
功效:消食通使,活血明目。
+ Y, h% B5 \: @: k6 \4 d! U应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* P2 \( L8 m' \8 G# V5、甘乌甘草茶4 ]' l. O" f; J: ^8 ^
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
0 @+ t) D& R$ o  S9 Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 d$ S% l, F" D; {4 D, r5 @9 J1 G& L, f功效:润肺止咳,朴益精血。
6 k& \8 U- s( f! k; {! ~) C应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 l0 d6 P' z$ w' R& U: x9 l+ o
6、葡萄红枣茶0 i$ J3 P' |, Z' i+ d& k0 w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! {* P" K# V3 c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
7 H: O0 m5 g+ ]  [功效:益气补血,滋阴养血。
3 \: J0 v# X& M9 G0 L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  b+ `5 _$ \: Q& `7、木耳红枣汤
" f6 o" t' ]* A7 ?配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。  t3 G$ {" ]; _8 j7 s
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
! |5 D) G6 a1 ?1 A  ~功效:益气补血,滋阴养血。% J' i6 m8 b# ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 s8 Q# v) w/ |9 y. X* {7 O8、荔枝红枣羹' w* T- A5 @8 u/ ?8 V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 ~  s: f4 r' _- ?! v
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* w8 i% A* l! e: a2 E4 A
功效:补益气血,养血安神。  j- @5 i% l4 u9 o4 `  O% z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( N- f7 p, a8 g5 H3 K) N7 s
; H: x* T& ?* |0 S! G# b( I
1 |% N) a5 O9 H* {8 f& J
1 m, u' Z# F! t7 r1 i$ K0 K" s" Z  x
* q! E( R* ?9 R0 f5 k9 t- V) L$ I) F9 n

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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