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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, v2 ^  J8 ?0 I3 J3 ~
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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! P! }0 V7 h" H6 z7.烤牛肉串) H- r4 N: O) l' u# w

3 B) I5 ]- z2 N7 d3 m$ G8 `5 [15.清煮鱼
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- Q7 Z" p+ D9 w! G) e' @, @18.三味鱼& l5 d" U& L% R

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 r2 N: w1 _( u+ J1 A
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# e! j9 G8 O; Z' ]2 D/ z3 R血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
+ {; J5 R- f& \0 q1、血虚体质的食谱
. I1 b6 V  |3 n0 m" @/ b当归红茶仗0 l, l4 U! Q4 }% D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( z, ~  |  a' @) R- x) K( l% q4 k4 Q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ p" j: ?4 s* _# u* }4 X* y
功效:补血养血,温暖肠胃。# d- D# }1 I$ f9 g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! E+ ]/ d  h( M. K% H2、桂圆红茶仗7 l4 I# Y* _) D. t9 \) ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 e3 }1 D$ [4 H8 c7 A; U
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  l# k% s/ i3 E' n
功效;补益气血,温暖肠胃。
& b( K& f3 e0 z3 u应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。4 n3 x4 S$ ]6 F' F0 K
3、芝麻红枣茶& f7 Z1 e$ R: j# U' c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ U% K. [2 t- u& ~9 M
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' ?, ~6 e! [" Z3 {/ h. X1 [
功效:补血明目,润肠通使。+ H9 G5 d: d  c
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。/ Y" E* c" r& ]6 t; z5 h$ |
4、山杠决明子茶
, \2 ~, g# H# u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& z5 u8 p" N7 L* U# K( d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 Q+ L8 c* c; x/ f( n; R. W8 @. w
功效:消食通使,活血明目。/ P/ s7 N& X! t$ s0 ]9 ^0 f5 Y
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 @, a0 [% }0 W& g4 u
5、甘乌甘草茶
& p' c# _# \6 c* u" I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( Y. n4 M1 a7 ~, \9 D! Z: S5 \" j- L
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: i: ]( ]+ s. w  s, _( J
功效:润肺止咳,朴益精血。. I0 ]# g% o8 j8 D: \) ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ A0 }( N5 `& k' A) h7 ^6、葡萄红枣茶: X% U( P' Z% a3 u
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  M$ ?' u8 \6 Y1 o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 x/ _8 t$ Z; e7 R功效:益气补血,滋阴养血。* g4 x6 e$ ~4 E
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
7 d4 ^! G, z) ~: {7、木耳红枣汤& ~7 `$ k8 p9 f6 E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 X8 G% @6 s" p9 |% v' T# y- r
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" _9 L9 L4 z* p3 H2 x
功效:益气补血,滋阴养血。
8 P8 S2 }) q: x' p7 T应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 ?5 V: N4 X# i# o! n7 U
8、荔枝红枣羹4 y& M( M: e  D6 s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, u5 d7 W" C; q- X
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。8 L1 d0 l9 [7 x' B
功效:补益气血,养血安神。
: [6 j/ x; i2 X应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* }$ U, T( g. F/ g* Y( F

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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