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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( m( n  I! _5 ]7 i$ ]
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; a/ t% t9 [: i7 M5 W0 H, @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. t" M2 D7 m0 ?- \/ z2 g0 R
5 n$ l1 x6 [# c9 {4 F4 A
7.烤牛肉串
. ]9 Z& q0 Q2 ~2 E$ Q( @5 K1 L/ J1 s9 C
15.清煮鱼
% J0 e7 j) t- I. S( M# B! f$ q/ E( L7 r
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 l* [2 Y, O' V& _% e" |* V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% p) Q' p$ {& ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" u. Y2 \7 H" D8 v$ h" f) W. p0 F
1、血虚体质的食谱 / @5 r# \6 t( [! M  w0 {+ @
当归红茶仗
. K0 T# R8 N, w0 {6 L' l- f: o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 O7 r% Q6 R0 j3 A) E1 U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 t6 f- Z1 z# l2 y8 r( D2 L, F
功效:补血养血,温暖肠胃。
8 t' u- {' J' O, R1 k应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: p( D4 d. u/ _. I1 Z4 p2、桂圆红茶仗$ u+ F4 `; ?. ]9 B7 ~) g( d' E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  U* P& L  \" ?9 S, ]
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
4 L  _3 g# i/ N4 ?5 L功效;补益气血,温暖肠胃。
/ S+ L' U( f8 l3 y应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。! e( B  ~) _4 Q( F
3、芝麻红枣茶
. X: r& v* \/ T2 U! _! S
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- g$ v5 g: C5 P* x; ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 H' \$ _8 F0 l5 s' T2 M功效:补血明目,润肠通使。5 Q5 d4 l  a9 R- j
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' O$ c5 _8 Y' J- t8 u* Z0 Q' U
4、山杠决明子茶) @8 Z4 v) m& W& Z# q3 G
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
" `) q- Z' \$ Y$ @0 B! ]  `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. s( h9 d: j# Y& R* p功效:消食通使,活血明目。* v2 ^  V% J$ s' D; a
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( g  _  {1 z0 k5、甘乌甘草茶
  O  c3 ~0 W0 B& q, ?5 W$ W$ U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ ~# f9 S% ^' W9 {4 C# T3 ?3 Z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' A1 x7 v9 Z& M2 L: g功效:润肺止咳,朴益精血。
2 e: D, D2 L- l' q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) u+ [6 g1 W  [- d6、葡萄红枣茶
! }  b3 J3 f  ]' z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% ^# k) v- K2 i4 D
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ C& G# w' _5 |5 |! d. s功效:益气补血,滋阴养血。; c( a8 x6 J0 R  R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. S" p0 N* q8 M/ M- v  F' Z  T7、木耳红枣汤- S$ v. I% f6 S( u7 t) V* a" I
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: w0 l* o" n" V制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  A0 b: \+ T/ K+ f; T8 x; \功效:益气补血,滋阴养血。0 S' o$ f. Q* E
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 A2 K- Z' w3 y/ Z* q! h8、荔枝红枣羹6 c7 m& S& f& `* u9 q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 P2 G; G( Z. q+ r制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 ?* i: a" t8 c  P. f
功效:补益气血,养血安神。
1 v& h5 M) w/ |/ H# J应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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( r# e; X4 ~+ N' x) ]& Z+ G6 w( Y! f3 g4 j5 ]# z- |: Z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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