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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 u/ V' j+ B: m- d8 [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 5 M# |5 P* @* h& l7 I9 Q: H% @
: Z) v5 K8 d$ b/ u( l

& x7 W! t+ t; N: S9 ?: F5 j% W# \! p& h
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
( v" j5 ^" L! L2 S9 X( N4 ~( x
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
6 E$ g9 C) m6 C3 `
* X# r/ P  N, k+ P7 [' L因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!( L8 g& S3 ]" E" y  I
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~4 |' F  b! w( j  Y" ^) a, Q
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
% u/ d, X% k" _3 x/ R- e豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
5 h# ~0 g8 y+ |+ k) ?6 F% o
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
" F  p7 q. i" L3 I  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。  B$ Z5 Y  [6 g# ~6 V1 x. }0 q* x
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
* G# [9 [. F3 y  H7 \0 f$ Z" T- v' O; e) ]$ i2 p
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ f* L$ z; d5 Q2 f8 y! V

, m# ?7 S7 r4 o0 R; }5 C  {& ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 b' M4 S8 a" g5 X# e# X# W$ Q/ w, s
- s7 `' |, {; W6 O+ q' {6 `; ]" Fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

8 X. n! _6 W6 M7 l, f7 b9 ^, O, l% V' c% l& @

; T, n" ?0 o& A3 w& E9 D) i2 [. ?; }
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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