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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  q2 p+ N; K* |1 ^' J! k( x# E

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . n7 b( j8 I; ]

6 n5 R' K1 p+ l+ F! Q4 t+ x" {
1 K6 U4 w9 Q# _2 u* P3 H4 ~
( h$ t  ]! d% z$ D0 N' {毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
4 o( m% z5 t* `) ^
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  . E6 ~' K" `8 c% r& Q& t0 k
9 B$ W7 h* ]7 p7 F( X% }8 W+ s9 ~2 k
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
4 A' v4 H+ u' p3 J偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~8 {5 z. x% O8 E0 R# D/ ~2 B* f
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~1 c2 R2 R3 k: l4 E
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
# [$ X4 Z& Q/ g9 ~
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉5 E9 {* X& b4 r: n2 Q
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。( S6 _7 J% o, W7 y: B" r1 H
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
( c6 K; E/ C- A5 Y$ A. P6 t6 l) M
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
9 c. ]/ q+ H  d0 S8 {+ n
' F8 j) z: a' h4 N9 H% hhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, N6 v, r$ j- o1 d: c- u
% d' }$ z- H' f' }
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
1 u5 w+ s  |2 m* D

4 c& y; J( v& M! Y, y5 |  L* \- p: K
2 E4 {. y0 a+ Y/ U5 _! c' j, j1 x. c
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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