|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。 o& W- h8 p1 ?3 W
; c' Z0 w; P. h: v8 ~说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。) d3 u7 D4 j7 M- o! \+ i
7 q6 N! t. h9 E1 {! A9 f/ g玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。9 E/ ?0 j; J, H8 b4 d' Y: J' z
9 O7 R8 r2 q. A. p b9 P* o0 v, }人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. c ~ {3 i( u, p7 C" [7 k
. M- Q' Z% S1 \5 s1 L+ u
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
, A4 t" |0 [$ }1 c$ r7 c! l3 m
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
/ c2 k* B2 P% b
$ Y" X' Z; M! i! F ]2 v5 m9 y0 {春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
) s6 Q j, u0 ^# B/ M! V" |( ^% Z- G/ R
1 h& P. n. u* J5 X5 `) R龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。* u7 t. G( ^9 ~) O- I2 b1 o7 v
: _+ ]' d X5 s0 H) X# r! n4 b1 X
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。! E* i' x+ z/ M/ a- w0 Q+ T4 D
% J6 H4 Q1 I; h4 F春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
- q( m( N! ^ x$ R1 A; ?" V$ h. T. E6 K/ G& p" i, g
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。0 N$ T, G. b/ N( g! b# q
1 Z5 q, F! V* o( p春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
1 I0 B+ L2 v9 a) r( o5 b& s& s
& {+ J. s1 |5 K' U& h寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。8 i( C# s3 U+ q2 ^/ P
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|