|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
) \: Y1 S# z7 b5 ]
( g. B" M1 Q8 w. @! L* Z说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。$ C1 v: F( B# K
: H4 V# a5 [" y+ v! }$ k/ F玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。% e. a3 R2 q" m; H
6 o# o4 S* V- u/ ? h+ F
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
2 M3 N- G; d, L7 k0 h8 i0 {/ ]& z v
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
! t: R; O; _# E
- p" h" {! p, J: n) X e春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。$ @. k8 p( D F5 I h( J, K: L( e
9 {' Z3 E: z/ a' b
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。/ Y# m( y; u5 r+ T8 |+ v3 H- B$ M
8 n% L& e! c, z
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。9 m: ]; e, ~$ [* u
: y4 b: ~. ]* H& D9 J; x1 r
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
$ D/ X# R$ e- a1 w" i$ p- K& K9 b; T( J8 ?' a/ L) Q. [
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。! b, Q9 d7 d0 p7 A' t! V
9 D: Y; s7 p O春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。. x6 M7 i8 R6 w) A% i0 {
# t9 U& r# y5 ]9 _# [9 G春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
9 P1 d" W4 L. U) a- d' `2 U- T0 X- w8 v' e, w# H+ J
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
- w$ L; o$ y9 Z- j- H8 @6 B6 u |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|