|
|
* d# Y J7 i5 `8 l& q
1、萝卜蜂蜜饮+ \/ I D. E$ _: P3 M; N3 c* d
- G9 m* m0 u; j; ~将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。/ u% U* S: Q$ ]/ P9 k+ f) J
% b- ~4 v3 K+ [( j* f. P# M: J" A
5 r: ?1 D2 ^% D8 V! U6 o, j+ k
2、百合蜜. v% [5 y) w8 h# K
( i5 t! O; U* {$ ~: g1 q' x将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。2 h/ _# I4 M+ M$ P' k3 j K
- O5 ~0 [# s: x H/ T# N0 |/ M) z, L; v" l8 f
3、雪梨炖冰糖1 \) U: J8 ~3 ^" s7 \
. k) B: U- Z) N
将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。1 M/ o* s& `2 j
0 @( x' n+ M4 z" I! v
: v# C" U5 D1 \4、鲜梨贝母
. I. E$ n$ E/ g8 W% W M4 Y. Q' H+ P1 |& [; j V- q
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
: k( e- J. d4 u9 I1 w
$ o: `1 e0 I1 x$ B
- H4 x+ i7 j, e r' c6 s0 B9 l5、红糖姜枣汤
, \# @1 A% \# h, ?: v2 r, Z5 q1 j3 p$ ^- v2 \/ E
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。" ?! f. a; h" D4 L7 h: P, z
- J, L) ]4 e$ G
. i! T" b$ K, c5 q% R2 A4 j& s# R
6、荸荠百合羹$ K# b' J/ i. L' y- ^
9 P6 G, T9 Z: n将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
9 r E/ p, f: g+ x9 j) M& s. r% s) {& d3 V H
: G: r- c3 |- c. E; G' w2 A
7、剑花猪肺汤/ \- d; S2 O& }" x- ~5 b7 o
6 u2 b5 s) P: V' X将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。6 D& s$ ?' r j# s2 j
6 V( G9 Q- \2 @% O3 @9 u/ l$ X+ g! C* e/ H- S
8、丝瓜粥7 ?/ _! z0 O0 ], u Z8 U' q7 o0 U
( n3 U5 e! H4 K5 o1 }
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
6 m: e; c6 d1 ^& v1 s+ K3 ] ~. r, m8 ~6 G7 P
1 Z7 D6 M; |% ~. ]& p5 [# U- c$ |
. g* \: H/ ~6 ^4 ]9 Z" ^7 M" H% m* Z* Y% E+ B( [1 C5 a( m
2 i7 i* r( ~, @
9 u, D# K0 e4 Q" `2 J4 {, n8 U |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡