|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：) F: I- A( p2 n. t, e
' `) B2 Z+ Y9 U+ Q( O1 c2 m" T
轻微干咳——糯米百合甜杏粥& R' t D4 Y) s8 G
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。3 F" X; p) D# X$ V
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
! l& e8 N. J2 ~: f7 n, i7 j: [2 M, K提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
' M1 @9 W0 C: L* [; Y8 n
! P |0 x0 n! I2 t2 T/ ? S9 K心神不宁——莲子糕
+ A+ P, j8 F: q: v8 o5 ]莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
- k* E) t9 D" q! q7 z9 c/ _做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。
3 g5 v# F) ~$ a1 |提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。
+ l. ^. d. \: D& j
/ W9 } e+ F o8 s面色晦暗——冰糖银耳羹) g6 e5 g% Y0 g8 Q0 W) `
银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。, h+ n }4 m; y" Q9 ^. u& w( B
做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。
- S. H& I! L3 G t0 T* B/ F5 k提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。
0 Q8 \% U- E( x( s# i' U) N* W, m4 l# d- l/ q0 M& W K0 f! t- d% p6 X/ o( ]
补中益气——白糖蒸山药
- g: I, B' u% o, c山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。6 E* Z7 W6 C9 t
做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。' f+ _- q) w! J4 J
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
% D9 g" j& J% \: k9 @9 T' W* N. L$ U- k
口干舌燥——乌龙蜜茶& W* J/ e% ^3 A
吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。* ]- W* Z+ |- e3 b1 G
做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。% x& U& a: l3 e* }1 \- \# \& T7 Y0 x
提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡