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黄瓜& X7 J9 e& ~4 U5 J- J& a
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 d* x# X ~( [' g1 r! N8 T8 ~
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白萝卜0 X; Z* Z3 P% A8 f, V( |* s
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 Y3 I9 T; l1 {5 ], ~' P0 \3 Q8 { 韭菜
6 V+ j. S8 ]. z# l1 E" | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& d8 z M; m' T3 q 西红柿
- a& j! z# o6 H: X. \" m: Y: z7 ` 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。1 E6 y5 J, C4 U' W' Q7 n A5 ]
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椰菜
# u7 x* e% f }+ F5 m; Z1 }. T' p 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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" ]! D1 a1 l/ o& h" p6 ? 芦笋2 G/ ?; G6 y) d5 |& z: w
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* d/ j4 r0 {4 [) O
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冬瓜
( W* u8 B" ~. [+ m3 g5 V' C 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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9 V; \# O* `4 R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, d/ A0 _8 y3 ?2 |4 U, ?! c* G
/ S: c# B# {7 E U7 i' n 竹笋# K- p2 k4 U7 e9 g4 O6 C
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( f. ]8 B5 W% j, l0 i; L3 A 茄子5 `$ s% D$ |& q; U- s$ O2 W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% @: e0 i3 a% z0 Z4 M0 j; c3 m" s
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扁豆
; s6 a, S+ x7 |0 e; e4 ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# @6 \; L6 W- ^
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芹菜
9 k( b1 f- Q* ^" t1 n/ X! Q 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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" w, f1 z6 P* f) `: B) A V 绿豆芽
5 c! l/ J( L) F5 K) H; c1 j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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7 B! L G {% n5 y$ j 紫菜
+ ^5 j6 Q5 `0 G1 w/ O1 |7 i 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' n P/ V& p3 X
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菠菜& Z8 h+ s2 |0 |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ ~. a8 l+ G5 E* I t
$ B) f. Y d: l 西芹7 {6 Y4 f) O7 W! Q, z" J: f* o; B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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0 ~4 ~( M6 A2 O P2 a 白菜* p7 B) `0 Q% L8 M4 g( R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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