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黄瓜; P j% O, q5 U/ z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 g* T9 {5 a9 a6 t# r3 N9 G 白萝卜
8 D: U( q; E6 c/ \0 B 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, v8 K. r7 A" s% U 韭菜; C1 ^) y% R; E4 X. ]; y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
# c" {- n& `0 y6 x3 G5 E( j 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 J5 ]$ W7 O4 z3 s' L8 ]. J: @2 S
4 T" N p! Y4 g3 R$ O+ K& q 椰菜
$ h4 K7 h/ y( z, S1 q! [+ B# Q3 y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋. X9 V/ m* I* U A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 k: ~6 V7 [% Y+ j1 C
; h: {5 H2 @7 ^9 v/ E 冬瓜
8 J6 n- w E+ b! D. K+ L; C; M, z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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& ^1 |! k) I7 o( P7 c' ~5 ]- x 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
" n9 D2 U$ g& v# A 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 J$ a+ o$ x0 g! ^; b/ t
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茄子
1 V% q2 d3 Y5 [- n. f# E! M' P 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 w8 x) J. k: r! {" v1 P/ {" L
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扁豆( U% n; y. f: s# A$ K* r
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜( i! a+ X) T9 c% b% d' P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 K, V. l0 D0 F4 h
* \. D! H* M& E, M 绿豆芽
: S9 ~$ C- |% ]" M* F% A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 a" ]# u! W/ S9 F+ m
- X$ k0 {" h3 n 紫菜
7 A2 q! x# \& [) M2 v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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+ S; T, Y6 k4 t, I6 f4 L 菠菜
( O5 v! }8 {) u: K5 ~9 S- H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) R2 @, Y4 D1 Z O" ~5 A
# l, ]- a$ k; b) _ 西芹
8 E( K( M$ c3 j0 `+ d 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。& P& [0 R+ m$ G+ y
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白菜
! X3 t6 K, b2 q% _) k0 n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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