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黄瓜( R4 F8 U& e0 b
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, r+ A, b# \" G- N4 Q1 ?
7 w ^' s: D6 H& D 白萝卜
- w$ G C0 z: B. \* f5 z1 y. [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 Q8 y5 {1 C) ~ 韭菜! i: F6 d9 B+ F3 }1 `7 h" A# K. q4 e5 H
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 ~, v4 F% M* _5 _/ {
/ z9 b! B& Q* p' L 西红柿* l3 i. n6 H$ Y1 a5 P! q( g$ t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 V A$ |' N6 K* y, ] 椰菜! q; i1 K' d6 o$ Z- t. l! y! G( d, S5 F
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
5 M% b& u/ r6 R( ~+ e [; X 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
- X2 }1 F, c5 u: m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 ]: i/ S# d/ |# @. k 竹笋
8 M: y; [: |( P6 p7 u# W- h 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。# L: t/ G% i6 h
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茄子
! q+ _# P1 c9 e0 u' I" T 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
! `8 c4 F) G8 G, C: w( N) n' |2 m 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& d' F5 C4 b F5 B* A 芹菜+ W ?4 a, W+ v# a; o: ~
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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! [2 b: A3 t2 y9 O3 r 绿豆芽% I0 D& ?3 [0 G) ?# F8 f3 O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; g2 E l% f; t5 F6 U2 e2 a: P 紫菜, V q9 f6 F* p8 k
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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7 W. r) J. j$ H2 D, w; F 菠菜* O! T* d% G5 s
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。# s- L) H3 }8 ~- q7 C8 w3 P
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西芹+ z: S1 o( a' A% o2 ?4 R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 l* M8 T) v" o, C! u3 v4 o 白菜1 m% X+ @( d; ] H/ G" i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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