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黄瓜
9 n3 `, V: t8 ^0 U 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ x: @5 f. M- S& {
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白萝卜. K: K, G; m; u- U- V' p$ c% H
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 ^' u1 X3 @5 v( N: ]0 e, c g 韭菜& B8 T9 u6 Q# c( O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% J4 _0 ?8 t+ j; P7 R& D 西红柿6 m# `2 Z9 w( d1 z/ w2 c }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, s) W: b1 j8 I6 z 椰菜2 X. ~' m: L1 z9 a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 i4 z8 S' ^3 |% K" V! W/ r6 V 芦笋
: C. \. [0 t* r5 E- k 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; I8 Q* ?( L$ q% A* j5 b7 S 冬瓜2 q$ K, `1 H0 E) o% ~* b+ ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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X- c& y1 ~ M/ D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
3 s$ R2 J' @) w: _+ x7 @! T# l W 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 v1 |, H: c2 i- p2 g
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茄子) Q( I, q+ B+ o
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& |$ @ {. g" X1 A0 i
. g5 k7 y& `/ ^$ Q5 z5 e 扁豆% {+ c+ L2 u+ }; o. r! Y) S
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
! o3 P. a3 P/ z+ I5 o0 E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 K z0 X0 D* M+ ^
7 [5 e( ~# H4 C0 v' ~' y+ p. Z 绿豆芽6 N( t6 n* @1 T3 N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 G6 s3 n/ \" ?, i: n1 l
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紫菜 x) A3 r, o1 {1 ^
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
' g u7 f' r; k& u0 S 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹6 ^# O) }) B, Q" b* t
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# W1 k$ D+ A. u 白菜
# y0 d+ e, x7 v) u4 Y' a9 @0 R3 O F1 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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