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黄瓜
) W$ O1 H* Y5 V2 V2 } 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! R/ i, [% L& @% W8 M 白萝卜& K/ `7 |/ q8 O/ I. R b
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' J0 a+ n% V" F# g
- M& @" [0 N- P9 [ 韭菜+ |5 B9 Z) c+ q& G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ B& C. M4 P0 q9 p/ _2 ~1 J 西红柿3 e# l- J9 t3 G* s
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' L/ X* b0 A D 椰菜
8 J p- V% `9 C+ G# I! A8 x 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋. i$ C5 u3 n9 G* I
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; O. C) O* z' W1 O4 d
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冬瓜6 _& j' Y- l B c* c% Z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 j6 W4 q' n4 s( N( j6 Q h# `
$ S9 ]" e! J* T1 e) K$ G) t' X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋# j. K% m# p, W3 W. o5 e( Q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- z$ E1 n+ N% x, f
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茄子# p4 I2 V8 I3 H; L) e( M
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, i) ?7 N( y& K9 ] 扁豆4 s& }; q& e$ Q7 @) F
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。3 v0 ?4 F( u" W! u( g# \5 `0 a
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芹菜
8 p4 u! ?" j- X$ n4 a1 L1 { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( r# W8 Q; t+ O& H1 {
: a" m* j5 V/ B+ N& K 绿豆芽
* C8 T9 U2 n2 i7 C' ~8 p 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; `3 P4 q0 q! G) W- a
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紫菜
6 i/ M) j* e5 V8 [ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ [# q: w& k- e$ d: X% @& S5 O6 m
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菠菜. d5 \1 u; D/ D) `; E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 l# T" z3 F+ _8 T. \' t4 ]
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西芹
/ C( m! Z3 U2 l! O/ u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) ]# c) M" {) a- {
; K, ], a+ a- N. C' R 白菜
% a+ f& T) m0 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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