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黄瓜
; H5 @! y4 N3 t" I 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 S% U! R# B! p% U. x 白萝卜. ?' j, c8 v, |8 y" [
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) @9 p7 z" j9 k# N }
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韭菜
5 C( ~/ l6 `2 @/ y/ I! J. l8 M+ H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 r# ~( Z2 V R# ~9 f
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西红柿! H& x: P I/ E% G3 q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' S% x) L8 m- J1 G& x% y7 q
' V0 r- l( d @& r 椰菜
9 Q0 `5 P9 Q, u6 T; N- Z# H 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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- s$ r2 t! I& ~/ Z- `4 g! x 芦笋4 P3 P9 ~$ G1 R x
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) q1 K& k- d9 }7 A. G; B8 B
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冬瓜' [4 c$ j4 y5 N
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 h( K+ ~3 m4 ?8 ?, W1 x% [% j
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 \1 o# \$ ]# a& t! S1 u3 r: X4 ?; R
0 `' p. {( z7 R- o% T 竹笋9 ]2 v" R9 c' z* O; b( a8 a
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 o" x* K9 q6 z+ j0 U
8 l# B) _1 o% J+ r 茄子
6 r1 T4 m3 W8 N. W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
1 F8 F9 f: l5 q4 C* ` 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! o0 E8 }0 ?! O- t3 T
$ [8 u% ?# V. r9 a: ^ 芹菜
1 R$ S7 L+ P1 g% c( Y" B 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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/ B6 j+ Q* G6 [8 H' J! Q 绿豆芽' _& a; `0 c' L: P
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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, H( [! s; c" V 紫菜- y* X, [; s/ {" x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, i* C9 _, l* D: L( Y
& H8 c1 A9 _: d! M 菠菜
% y% Z' D0 ~( l7 x$ L 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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9 t6 t% G% m( y. y+ x 西芹! d1 L1 U; l' }( q" y4 A% M
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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" R/ `& ~, U- S# v 白菜$ t- ^3 T$ U7 C, \/ k' h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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