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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
7 D/ H* |( V' k8 m
0 ^- ~  F% T- h& C9 F3 f        鱼+豆腐  
( h' E' }' R5 w( \3 k        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。5 u  U2 J; T5 }( j- h5 S. J  V, {
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! |1 U! _8 O# ^  h: O
        猪肝+菠菜* d( A0 b. c& i7 [6 E1 y3 c
  作用:防治贫血。0 S0 g, L( `0 \6 U+ O5 E
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。& v2 l- r# f  B+ K6 f
        羊肉+生姜
8 m- y) w6 k& |; s  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
! o( K8 B$ a# v% A. n  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。6 U( i1 m# ~8 P: R
        鸡肉+栗子
8 K* w# p; B( z3 f9 U+ i3 l  作用:补血养身,适于贫血之人。
! i9 Q4 R- L- z& x- x2 V2 Z4 B  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。; m' Z; x" X: ]; ^" ^
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。& a: C, z# F% m3 ]6 r+ k4 H# i/ g
        鸭肉+山药9 H  `" J0 D9 r7 n
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。9 f9 O9 C, `: l( [: r1 Y
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。( g4 d  {) m2 d4 U* s$ K% ^, g7 q1 K
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
: {+ T' H* X4 X5 O2 M        瘦肉+大蒜5 d% ^- O- g; A" }4 _/ L' u: Z
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
. J' \" \- B. N4 g( N  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。0 J9 q0 {. h4 I( W8 a: ^
        鸡蛋+百合
8 ~0 p; ~: _% ?5 {8 F  作用:滋阴润燥,清心安神。
! e; z0 L4 }* R- `& }  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。) }* j5 l; i6 m4 f: E
        芝麻+海带
1 I2 @5 `) E* K  d  作用:美容,防衰老。# e1 K6 D' N  m, m* U. k5 l/ F
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& s5 r- A; ?4 C, g5 {  p& L# n9 q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
% O' s/ v( ~, p/ ~3 E  同食则美容、抗衰老效果更佳。
' N) G' @1 Q  b7 [7 [( h       豆腐+萝卜) W; X: n) h6 X! y& Z( [6 W
  作用:有利消化。
0 e  u# D9 J: J1 O% y  R  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。5 A3 s( d1 j: _; F+ p
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
0 P9 o' V9 t, h5 D" J  红葡萄酒+花生
; R: Q5 Z: l3 f* a  作用:有益心脏
% F, t: u. ^# |! n% t  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  # ?2 X* ?7 L( _, D  d7 |# _
8 B- C/ L2 T" e6 r
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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