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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( w9 Q+ e/ U2 b) P6 _0 K6 H+ U& p

( t& d3 s- n3 c4 z; ?% }0 V        鱼+豆腐  ) {7 b8 J: O% q5 ?6 A* T2 ?  z
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。& @5 i7 g% ]4 ]( e. i1 e8 G
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。* H+ P3 U+ N# n; \! R
        猪肝+菠菜/ L3 d7 b) i. ?2 M
  作用:防治贫血。! w6 c' Q7 G5 o
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
  X, m7 w# R. [5 g3 g4 U        羊肉+生姜
/ Q* g4 X% l& v' ]! y3 P  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
5 C8 W7 B$ m9 C( E9 h  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
1 ]# n: x0 @0 s, v( Y7 H6 F        鸡肉+栗子, g" H, H; o" n, t' g- c
  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ z" G$ S$ \+ R" h( d! E  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
2 W7 q* }+ j5 L) x. o5 k  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
  f' O9 o1 G/ l" l        鸭肉+山药& E* x# U9 E" p2 V# s/ t
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。( U9 y4 X8 d" h; Q" C
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。9 ]4 ?& c, r% s
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。* i/ v0 X# p6 H( U8 |) i8 k
        瘦肉+大蒜9 I- Z: c! u( I0 a) y9 H" z( Z
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
2 g9 Q# b) P6 r- W' n- ]  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。% Y; e& i0 w& y" ~& R! e
        鸡蛋+百合3 z' r1 t) q6 C3 i, w; L: ?) q
  作用:滋阴润燥,清心安神。( f& m( ]4 r8 ~( q7 q4 H6 ^
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。# s: `/ s! M3 v" V. b- a
        芝麻+海带" w; U+ n" p2 H, b. w* S9 j' m% }
  作用:美容,防衰老。9 V7 m* ^# a( H0 s6 x$ Z
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。8 P( `( {; [* F8 q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 v, l6 m# K+ ^0 g  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 l3 s+ d- U$ F6 t3 i: ^
       豆腐+萝卜
7 ^8 z$ D; U  B  作用:有利消化。
( I0 \$ L% {# Y2 X9 r* t8 ~  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 `% N6 y) t4 H9 a$ U  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " d7 I, q- M0 V+ z( E) k
  红葡萄酒+花生) q, Q, x, t2 P+ _, V' Y  I- I: K
  作用:有益心脏
5 z: H) W: x: q$ \3 Y4 _  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
6 D/ {$ C4 O& `( e$ J& U% T
$ c7 \0 ^1 A. `6 T* X  `
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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