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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 + z) L+ y8 J. a, B

5 N4 A3 a$ a9 _5 H) S! U        鱼+豆腐  
$ D; l: p, o/ b9 J  w. S        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。1 @% S3 A, J8 Q' P9 p- _
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。3 S9 X% k% [# }2 Y& P
        猪肝+菠菜
/ k/ I3 X6 w# O  作用:防治贫血。+ ?8 \2 W0 |1 s& \" T) @
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 B5 h3 a  J* }: l3 a$ ]1 b9 m
        羊肉+生姜0 O  q5 i' E4 B0 K
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。, \! P$ z- _( [, r
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
0 b: r3 V" e+ a* W  j% r: K        鸡肉+栗子
5 {/ N! z8 Z( |2 J* j  作用:补血养身,适于贫血之人。
* S1 s( }% w8 L9 w  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 E+ e) `1 n+ T5 m  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。' U' X+ T- }( l3 t( W
        鸭肉+山药
' A$ n7 n- I% `3 K1 B  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。/ g) l( W$ C3 e( p+ E+ F
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。' u( ^, t; K. Z& z. \: P
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
- H) I! ?; F; f+ g, }" ?        瘦肉+大蒜
- p1 ^. A7 t, y, W' o  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。* }' T/ e2 O3 u+ I
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。! D. W  j/ _+ F7 r
        鸡蛋+百合7 e6 N% o  r  Y# l) O3 `0 Y* ^
  作用:滋阴润燥,清心安神。
2 c) W0 ^. R5 X. E, ^  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
5 u$ g: W* W  q/ I0 d) y        芝麻+海带( U1 m( q" B0 Q/ Z2 u/ T
  作用:美容,防衰老。0 v& |( s' l0 P5 A. n9 T
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
& `+ o/ }: Z! x  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
! l: G) B: _7 z5 Q  同食则美容、抗衰老效果更佳。; H; W' V! `% e$ u. {
       豆腐+萝卜
- l: o. B. Y0 V8 C, P. _  作用:有利消化。  C1 {1 T+ [6 E; i- {2 K8 Q- r% q
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
) J/ e( s0 l0 n. }  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
# P8 O: }3 P. T. }  红葡萄酒+花生" H7 h5 q& d, K+ S
  作用:有益心脏# H6 B6 N' a* y" M
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
# q! i$ m* M+ \. v' `) N! o/ r2 @: F
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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