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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 o$ P1 i5 ]9 z% g
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 p4 Q+ d$ z& f& l我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 H7 N& @5 g0 w1、日本:
6 m- j/ w" ~: I0 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; C: U$ O8 ^) z1 a# i
2、 缅甸:# I$ F( W& ?& B& G. f6 F5 [' S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: o4 e- U( u1 _) Q6 `4 w
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3、越南:$ P$ j9 `. b. g" r. E M( F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 f) ~: H# E0 K
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4、新加坡:3 F( d/ r6 G% x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- e2 t' f9 A E1 b q
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5、马来西亚:, x% x# V) d7 |& M0 C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ ` [" A- G9 b, S$ s$ O' L6 B
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+ S' S1 o: b& {6 A: m1 r+ W6、印度尼西亚:% {( P7 F( }0 i% F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% G9 A% P5 E4 s2 Z X# d# u2 q
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' d1 U6 J) |8 |6 H( L' ]: R7、菲律宾:
3 k" m! H, e, G) e1 v& I; R粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
7 ^, N0 e/ `+ e% z. d m7 [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' E: S$ i5 F* u: z
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9、 秘鲁:
* a/ v# x" y7 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 b8 t# g% l# ~0 B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' q: V" T4 D7 E9 o: Z0 w* e11、 拉美:
5 q5 {" R! X, j2 V# Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 C7 z3 z5 D+ K
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