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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 P" {, p' N( c3 I! K5 S+ c$ p
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( N$ v& Y# y0 t5 A4 h1 ?$ n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 z6 s4 c) `6 g3 ^$ z3 o/ v& P9 }% f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: Z1 E5 S. `" I4 v9 g. U; N3 Q2 V
1、日本:5 x2 t: g4 i$ D7 H: L: b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' m9 k7 {+ |0 y- t7 L9 z- \" t" `9 u2、 缅甸:
/ B, h' c4 x4 i4 f* Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 \& r* _4 Z: f* F% R- W0 U4 i7 h
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3、越南:
( G6 M% E$ u: X& B+ V( a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 o$ M4 \- o: B1 s$ s$ }1 z# n
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4、新加坡:
3 N1 C Q( H* b# k9 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 B8 S G% I0 [5 Z) h/ q$ v& r7 Z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' @+ u+ Q6 q: N4 Q6、印度尼西亚:# m6 U+ ~4 k. N8 m9 [ N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* M' x) C6 Q6 v0 X6 {& g: l
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7、菲律宾:
3 N8 ^$ g$ j7 R# K) m+ {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
( S1 ]; p( F3 R3 q- X/ n% {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( s. x( C5 v* W3 ^: M
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9、 秘鲁:
_ D' d. S) f; V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 d) I( n( v) V$ W7 n- P7 R
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/ w& i' K5 T+ Q1 x8 x! _. Y10、 墨西哥:
_, F: b2 d9 d! e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" _, r2 Y' A" m4 \# ?3 X" a& l& } G11、 拉美:
8 x5 ~' T7 A+ q, |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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