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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' X: R* n0 B0 D
, {9 F6 i5 ^- h/ N1 o4 l* Y& _4 O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ C+ ?# d, S! T" b: j7 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ f5 x: C2 }) F
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* Q$ }! h# X7 G; w! G& [1、日本:/ X7 B g, Q4 d- O- Z' X7 Q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( g( {- f- d/ p7 f8 Q8 X4 [3 D' Z6 J
2、 缅甸:
5 b) d% w# C7 k$ ~6 A- i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# ^+ U! P2 K3 q2 h5 g3、越南:
/ m- X+ i8 O5 P+ ]2 f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# ]+ ]) \5 \* Q' K0 C% ]- P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 f4 T5 p B* s5、马来西亚:! s5 G+ ^7 [# b5 a5 a4 M; Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( B8 K, M( C( F% w9 |' B* ^
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6、印度尼西亚:
* p9 O5 Q% m) Q4 A( A9 d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ j9 W& |; F6 |- T- P6 |7、菲律宾:% g' e7 q0 E/ s3 e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! y3 e& O: F8 e2 \1 R, S0 @- e8 L# L
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8、哥斯达黎加:: q3 D9 Z' L3 @2 S5 b6 g2 u2 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 k& j2 n) o/ P) z' X" Y
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6 }! [' @. @3 t( g2 Z8 V/ }) M9、 秘鲁:
- N* b- `5 G% k. }& u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! P: l* j$ I2 n1 \
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7 u" m& K* g! a/ S( D5 X9 b0 M10、 墨西哥:& t. K9 o7 o% k m5 v& }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 _5 Q8 R$ Y( P' n9 } ^* f4 Z. h0 p11、 拉美:
' H/ }6 K6 S2 d! ]$ g+ M$ v* ]粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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