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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + \) N0 V/ D" p: q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 u, C7 c% R' i. }1 u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. l) ?: w: ~( t, {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 F% ^9 |6 ^8 n T1、日本:
- {6 E; k& C3 x! H4 b, A+ F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) ^ _, k# C2 v
2、 缅甸:
# q6 u7 ]1 M: o! G- M, F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ p8 E% O. y9 y4 B3 F% J
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B% v7 s" ]$ ~5 N$ _- g, B3、越南:
2 a; L0 B) z9 @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 H4 `: N; j% M5 x
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& G9 g- l) P% W% x, i$ I4、新加坡:
' T1 }4 ~ X# G, t: w+ y# {他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:6 L; X' G, W* b: r) P( x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: R* B# ^2 v/ A/ S, Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& {/ Z0 _+ t% d9 I' e4 a
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% w% k) _' \6 w' j" J" X7、菲律宾:2 _' l8 F6 w% N. J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ M9 o( W$ D7 F. O+ [) T0 I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ ?# P( r" B0 N- R7 u7 u$ k0 Y
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9、 秘鲁:, q& X% h. s) r, _8 x. I: [2 e9 _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# H1 D1 p4 z, C+ z7 o1 C
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10、 墨西哥:8 G( d: R5 \1 X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 ?) B T6 u$ A* u
11、 拉美:' l- X* u2 I7 s& y5 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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