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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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" o6 l+ R3 d) o4 _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. u- S( V0 V; Z4 M7 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)/ F5 ~* h8 j# B" ^- d) p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 g. }$ W3 w9 l* W1、日本:
& u: ?6 W6 u" ~' M1 @( q5 c9 \1 n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! D; B5 K6 c5 J' v3 ^7 x. u2、 缅甸:. M, _* G2 A1 I. |: P; b5 G4 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- p! u) u3 w3 Q# Q, C; c
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3、越南:
) |5 k2 \3 R6 U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! N' Y: m* ]& n$ t
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( Z6 y6 B2 w* q. P4 X" Q2 O* Z2 l4、新加坡:
t3 z, B+ ^' K. D, \& G! v' ~他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ P" g+ g2 C; s7 ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 Y& p1 F1 D# h. v6、印度尼西亚:
/ \; D* x2 r- O" {8 ?$ W; S. j' ~8 l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! \! l0 B1 i' d s
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7、菲律宾:
! ]7 W6 b; W" j, D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. e3 [4 G. P+ y% q% v: [+ N1 F1 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) @' V% P1 Q- l; O& ^1 U
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9、 秘鲁:0 @0 d6 N% U" E- N* L: V1 M" [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. U9 B$ z' J& p3 Q' V
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10、 墨西哥:
, ]% d$ ?8 D9 e. F3 n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 i% e4 a, ^8 j* U1 C9 ^
11、 拉美:7 }8 F; z) ]% L8 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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