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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) ]8 D$ P) ?* k" ]( j6 m7 [+ o
# ?7 H) u' c7 w! s/ q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* q, p" ~7 |7 S% G- m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, B0 [* }8 {2 e, F7 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: U5 P Z4 w: Q, C* R1、日本:% z% _4 f- C9 G9 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 W" e2 z3 Q8 z2、 缅甸:
Q. E! g/ `# z) Z" ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 S) H2 Y" g/ N8 |$ e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
3 w4 `0 |" b7 u) {1 d1 {* f" v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 v: w7 g/ C6 l# ~ w
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4 W9 U7 C* Q' |+ X- p5、马来西亚:9 \2 E7 O5 U& A& | ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:, [& ]) w+ @) g* X3 S6 k' e/ V* Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# E# j1 k- r* Y v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. f, Z) ]. U. g8、哥斯达黎加:2 h7 Y4 U4 Z, j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* ?. |8 j6 {4 B1 d& l, P- G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 L1 J! L! @4 B0 f* M- h; b- G \
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( X" t% @ X$ O3 ]1 I10、 墨西哥:
( q7 S3 Z1 b) T# F. J, H5 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : d2 E. \( ]1 b) d7 f T) _ G( m
11、 拉美:
& g( i) ` i% l2 A% R/ o/ M0 J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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