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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
( A) b6 f5 @; k! V4 S! n+ a# }8 Z0 ^3 G: T, E3 a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 t! J7 y6 y2 W8 J; b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) D, b- K+ |: Q# l% N9 K+ V( g. K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 ~4 S+ P. u& h
1、日本:
+ [1 O# q: ~! E' o粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% k& q( w4 _% I7 }" n0 v3 Z# G2、 缅甸:. A! k. O1 N0 I& e- d) @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) B9 {6 }; M# v8 I" @
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3、越南:
5 g2 K  H6 U$ t# \: G5 |( K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& D  M0 v+ H  G: ?
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3 [$ ^) C4 Y2 H( K% |7 p0 _4、新加坡:/ U' o; `. t& W) G
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" f& u$ e* N: z: N/ E3 S9 L' y

) M& U: V/ G% |0 w; o  v( ?: A7 p# Y5 B% S2 p  r9 @


, C2 S1 Y7 Q) W4 Z+ A$ B1 [$ G8 [1 N1 k! |! H3 n* M, l
5、马来西亚:
. N0 f6 y  j: N6 C人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ u  [6 y( e! w. Z1 I% w
0 [8 `$ P  O& [! N( x  q1 u


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+ w" Z, D9 K% h
0 o. ]1 F; q& a* G0 L3 f6 x& |' P; {6 S6、印度尼西亚:
! s4 x4 T8 x6 H& |他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ C1 _: ]& ^! Z$ ]8 v6 N
0 ?8 |# s% K& [2 |8 G5 d& j) q2 R) T
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! p0 c$ O) \3 ^, L7 p/ s

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2 I: z7 }2 T8 ^/ \' \$ u0 \7、菲律宾:
+ c0 X; h4 i9 @) L) w  A# l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 B  ^! r+ t/ X  i
2 M& `1 U" p0 d
3 E( R4 l+ m: R8 g

4 g) }8 m9 g7 o
8、哥斯达黎加:
/ B6 J! r/ W/ z' L( T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 \; t; |0 b, }; K. w
+ w3 o; v  F7 x$ l

, D  t" J! z" W- H3 u; Z5 ^" m9、  秘鲁:
. p8 e. [- j' O9 ^" o, `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- e0 @7 R7 d: V7 s8 \- U+ O" K2 _+ p

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! Q, _* ]- f; [2 ]' R: \
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10、  墨西哥:
& j+ ?. d0 N9 E& h2 @7 I6 D& }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 E, ^* C7 `- Y; s11、  拉美:
$ x, `3 _! c  X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. r4 k/ ^9 d' S. y1 m2 u7 t" ~
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ P6 B. E1 z7 A8 _4 ?: J7 ^, o

  M6 }% D& s% X4 [电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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