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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. s' Y, h2 j+ S$ d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ L O) R+ ]0 l* c9 m! D w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, s1 ^- R, o4 \* G8 l0 C, x$ c+ j
1、日本:5 E& ]& B9 m! _3 o8 U# }8 r+ D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 I; g; i2 \# G) X) g$ [# W
2、 缅甸:, U8 |$ n" i. ]8 |( b3 X( L% |8 c4 X6 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! B7 z9 w/ d# F
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3、越南:4 W) Q' j% {, L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- [2 D* f# `: G, n1 J+ i$ @
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' A- w5 g5 Q8 m7 R4、新加坡:9 `' q" ]5 Z1 v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 `* M* \: d" N; U5 r5 F
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5、马来西亚:
( Z9 a7 y# z% o. p8 l3 d5 O! ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 D3 p z3 C+ c" f$ w* Z7 e4 N! R6、印度尼西亚:
6 A; I% ^+ a u. D, g( v$ m. h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:9 H6 T2 O9 a) x- `% [7 F; Q0 O) Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: W3 Z1 c( {& H8、哥斯达黎加:
6 m# v* k2 S/ ?: t4 N5 E8 w7 H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 Z F0 X" p2 r2 a, y
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9、 秘鲁:
$ x( U4 g; b- _8 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
- F- n3 P1 D% A7 R4 E1 V5 m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ p. ^. |1 A; i& \11、 拉美:3 G! U8 i6 q. M; W V; Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& w: q/ L' S6 v+ E f! r
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