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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + m7 ?3 V* r2 d

! C0 W+ d  s) S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( x! ?) v8 X) l' }8 ]+ g$ ~* ]! o+ H(感谢南飛孤雁 的资料哟)% T. J, ^) Z$ D; ?& t6 W. U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 F0 K5 l8 q* w  T  k1、日本:
' b( f9 ^6 T* v6 \1 d; K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ A9 a: T! c! @* x9 p( F1 l; Q2、 缅甸:
9 C# G% v+ Z' U1 L1 N: I1 `6 [& e# ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, a7 Y0 o3 @% h( r* w5 |* j$ o/ W3、越南:: k: u2 g% I$ d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 w. s( j) R" P+ C; k/ J3 U$ V
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4、新加坡:
9 q" n, e4 D0 J! i% \9 L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ C" Z# d6 \: A# `; ]  x  a3 G

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& z7 u2 X% c, @, ^0 E+ S7 n5、马来西亚:
2 q) \) I! w$ Q6 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, G" a9 Z* b! L" B
1 p- A6 }  g8 e6 E, S# h


% s; y7 u: Y" L7 x9 [. Z1 n3 j, Y% R$ D' w8 J2 }

, v6 N! B! z* k* d# B3 |6 }6、印度尼西亚:( S( A+ `' @, k3 ~( Z2 _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* e! W. J( d: ^7 Z
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4 \9 A6 Y9 r6 u- \1 U& Q( i
5 ~& r! f9 D" N5 ^
7、菲律宾:
: n) J  }) f; z3 E, a( j/ b3 F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 n. }& U6 Z  \1 \7 `
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3 }' n  L% G7 J, v) y7 z9 g

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8、哥斯达黎加:" o. e! t- t$ F( E. K) c5 Y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" |- _+ O( Y  V. D' ~

5 j# g& z7 [( \5 e$ j; E
9 G' p' R& r. E6 A' u4 y
9、  秘鲁:
' M  W, f4 U( L( `$ `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' z9 j; s# |- e* }6 l* R10、  墨西哥:" A+ z! S. C+ F3 _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
" R3 I8 O5 `# p: t4 O! I4 I  U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- @5 g, K+ B# X  ^

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" P3 h" x6 s; F& y/ P
2 ?1 a! a7 B- n3 l; g) x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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