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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 R& n; L' z5 k6 n; c- ^+ A3 e/ ^; v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. s' Y, h2 j+ S$ d(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ L  O) R+ ]0 l* c9 m! D  w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!, s1 ^- R, o4 \* G8 l0 C, x$ c+ j
1、日本:5 E& ]& B9 m! _3 o8 U# }8 r+ D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 I; g; i2 \# G) X) g$ [# W
2、 缅甸:, U8 |$ n" i. ]8 |( b3 X( L% |8 c4 X6 `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! B7 z9 w/ d# F
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3、越南:4 W) Q' j% {, L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- [2 D* f# `: G, n1 J+ i$ @
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' A- w5 g5 Q8 m7 R4、新加坡:9 `' q" ]5 Z1 v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 `* M* \: d" N; U5 r5 F
9 W/ `- ^# |7 C$ h. F

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- }- M6 }: [# k6 n: W- u5 x4 b
5、马来西亚:
( Z9 a7 y# z% o. p8 l3 d5 O! ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 D3 p  z3 C+ c" f$ w* Z7 e4 N! R6、印度尼西亚:
6 A; I% ^+ a  u. D, g( v$ m. h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:9 H6 T2 O9 a) x- `% [7 F; Q0 O) Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
3 y  K/ W) H: A$ w2 e; g4 F2 N0 D2 d+ X$ ~6 w8 k

2 ^, A# l% D' M! H

: W3 Z1 c( {& H8、哥斯达黎加:
6 m# v* k2 S/ ?: t4 N5 E8 w7 H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 Z  F0 X" p2 r2 a, y


5 F9 X3 L2 k% Q! ~/ n+ ^* y" e1 u! o( X0 x% R8 c$ \
9、  秘鲁:
$ x( U4 g; b- _8 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:
- F- n3 P1 D% A7 R4 E1 V5 m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ p. ^. |1 A; i& \11、  拉美:3 G! U8 i6 q. M; W  V; Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& w: q/ L' S6 v+ E  f! r
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: Q3 r5 r+ o" i# C* F9 w4 T) E5 }

) ?$ W) G. t; e4 Z& ~6 r3 a, W" {电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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