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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : H* i, [: v" V& q7 F( h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
r- R( I: O5 B(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' q. T/ w6 S& I+ [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 M; E; D" _: c# H: ]1、日本:
* }& ~& |( z. X- y; _/ \0 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' d* B+ ^" G5 E( w/ ^0 A) D2 E2、 缅甸:
# I" G5 i, J" q7 |+ e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 }+ k0 w' D7 j! A; ?& c: ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:9 }9 s2 O/ j- l, T8 o0 f( l. M+ M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 `( Y2 A d( g" B$ |
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5、马来西亚:
; d* ?8 ?& [! Q4 I, A1 j, A& h( K2 a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 G# [' b3 E+ w. T6 F7 \) U6、印度尼西亚:" y0 d% ^5 U: W9 X/ g, c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 p/ H, K$ a4 u" z0 T
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/ t; V0 a( a! [7、菲律宾:
% M) U5 G, _9 l4 L2 [4 \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' e9 h( v- C+ l$ S" F+ s$ B
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8、哥斯达黎加:
& B" n/ J) N0 T- z8 f1 G! \3 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ h6 r+ y8 I5 R! n! Z1 U" z6 _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* y) w: t b8 C
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10、 墨西哥:0 C6 ]- s4 T! @. {3 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 c* P* Q+ S/ Y, O
11、 拉美:% P+ k' _, D, \1 }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; @ a; {; M$ r/ \5 e: R
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