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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * M2 e9 l1 V7 N. Q- U7 y3 q
& y# c5 ?/ O# S) [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, F. P0 [0 v& n(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ ^& ?" I* |7 e. d. F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- ]4 U4 \/ |/ N% b1、日本:; f" U G* b# x' h4 t) V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 J) W7 B# d; x7 v2、 缅甸:
" o0 T% b0 z9 J6 J4 _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* V! ~; m) U; ~/ B F3 h: E0 b
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3、越南:- i3 z `$ e$ l- t1 G2 ^ j8 m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ \. o( p2 B4 }7 ?/ q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 V; P: x. s. ]$ H0 _* K* ^
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5、马来西亚:
$ K* G, }" X4 P; m- s. f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 u* J G0 Y$ ?% P2 K
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6、印度尼西亚:$ r2 ?4 s0 V* f8 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
; [% Z4 O) s" J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& @* F) ]# w3 \, R
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6 j2 G* s; g7 s& U! J( ~2 f& Z8、哥斯达黎加:
* U g( B0 z7 y) v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9 d2 T0 t2 u: A2 Z2 s9、 秘鲁:& u) X7 K1 |' T5 I' C% [2 O2 m! `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% ^" k5 k6 u0 \- I. m
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0 k3 D/ A: p0 o: \10、 墨西哥:
& U4 R$ r, d3 [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% h( g( A0 f0 g/ r- x/ a& R11、 拉美:
% [7 ?% w! y: K, b h6 ?$ t+ q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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