【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
" L8 ~* O' P: m1 _
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
( v( ^$ H* Y- w( a1 P2 s
[size=3]準備食材有:

" Y' P6 ~) N& J& V                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

! O: ?2 ~$ V. I8 P2 x5 ?! j                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
1 Y$ T! K* V- D) Q' b; h2 N(烹飪書上是用草菇~)
" \: C0 k, e0 O( n. O& B" S' w
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
4 ~$ b' Z) D$ J0 m. u" U
5 @8 d* W. C+ }- z- J[size=3]再來又到了調味料了:

% F7 l* w5 T, M/ ]                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
6 a; }% N1 S) B- q  H# a
5 a: A0 l  @: B+ ]; r9 D% M2 t                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
* B; A' [. R7 U4 F
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
3 [; M- d$ _7 u- }" [- f
& [$ z- b# C0 r& P[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! k& K' o$ Z8 g2 ]' h% ]
' S3 J) K* X% Y; S/ P/ R- F                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

! L. p; I/ M/ E; y6 V                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
  o) k% O8 r% L& q) f; Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
' s. c2 z. q1 L0 V, y: P
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
8 h% g5 x2 p# \& ?) D" v; \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
$ ^8 |+ Y. _9 ]1 F8 Q7 r( x( P" k7 h
5 {$ W4 R) w$ ]$ G雞婆時間...............

2 h) f6 `# _; x, Y8 _                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
1 h5 t2 a9 \$ I# h: V
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
0 b, o; I' O( z/ B! e& M
  d# G7 N0 D% L" c; u; v; n( K　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~