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☆酸奶——>酒后烦躁 9 w9 b8 j6 V# F7 W. D: o
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。 9 |/ U% l4 Z2 G! L
对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
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/ v% f8 v, U4 B. E既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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☆蜂蜜水——>酒后头痛
( i( O, G; O. s; X1 ?: C. y4 V' S喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
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$ k k: L: n: O: Y3 I) u! S3 I☆西红柿汁——>酒后头晕
& w5 f$ @8 D! w西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 4 x! L" c0 I" {$ ^9 E
9 [7 i) h0 t( `7 T☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
6 j0 i' h5 w) P- U新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 6 a$ E' @, u$ [0 ?
, r/ S* ~2 G0 G, i* v% m f o☆西瓜汁——>酒后全身发热
! h! {1 G! A, Y* N' v) W+ r西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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☆柚子——>酒后口气
3 M4 D8 K/ u, j" @' E$ E李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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3 e, L; s7 {* ~* S% k☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 $ z) y. J" [2 P7 A# i' d3 B
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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1 X; H0 w+ e9 s& m0 p% T8 a☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 0 V7 ]0 _2 w F) M5 m
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 1 s9 s1 N8 m) e, O( ?
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☆橄榄——>酒后厌食
! U& O$ I) Q- c% D橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 " E7 h$ J, c; ~# c4 O- t$ r
6 K( J" ?% v6 v" `4 ]0 b, r4 ]3 F都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年—— # {- s* ?7 O r! u( m
PS:酒后忌饮茶
, j1 I: B; }2 J( O u% Q5 f5 T& |6 |李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。 |
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