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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>( C5 `+ s$ c8 P' U$ q
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& S: l( b1 ^" L# _6 j<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
" }! N6 g& H8 W5 ?3 [1 k: p<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>; ~7 I' Z$ f) f* s- m/ l. n
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>$ J! O! h- f3 R2 d
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
% }$ `% Z2 A. o8 c* e<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
* Y# t; m# { v& k( J: F' E<P> </P>
+ X/ u8 U5 K! D$ o' v2 M<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>+ y2 O1 r3 P! B1 B! m0 L
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>: P% Y' I* g3 d( H) C# s& E
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1 _9 |. H$ B! d$ J<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P> Y5 V+ Q8 w+ K2 l7 z
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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" g; E1 {% Q- r' ~5 w: V- |<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P># V+ ~1 I8 b: l* K% L1 A
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>% W$ `; Q0 f' i& {5 n! C2 e0 I7 L
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( e+ U C6 V5 U2 F% T: _- T<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>" d" w! \8 m+ ^
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
) E+ x$ E4 q+ o) \+ F/ w7 {; }<P> </P>& @& @) J3 z4 S$ o( ?
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
0 B% R; h' B5 |<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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' C7 C* P- m/ D1 Q" A' ^2 ?1 R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>. I: N0 k2 u O/ O$ ^
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>% n9 M9 k' f4 U( @3 o: t
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
. p. H8 N3 j. N/ v; V; F# e<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>4 R5 w6 H! o0 p# r: n2 r3 F3 I$ ~
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
8 s/ M$ E5 w" D% @5 o/ u; b<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> </P>3 X A$ y7 U5 N, v; D
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
O! d7 @( {/ N1 P3 W) E" g<P><FONT color=red></FONT> </P>
7 { E; E X7 A: i' z7 b7 L<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
$ |% M- g. C5 p% T/ s H: N<P><FONT size=3></FONT> </P>7 Y) [# g8 L6 a( h. g
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
, C9 j1 e6 \3 C; h( ^7 [$ `8 R2 n<P><FONT size=3></FONT> </P>
" ]5 @% ]1 U0 p" N5 j* `# S- J<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>; y" t5 C& B u$ [3 ] z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
2 R/ L$ [" i+ Q0 V% R. E3 H) b<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>! T! ?0 i' s( c; v& A1 y
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 o' T' d+ {* ?* }- U* T<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
' N( N( C5 B) w6 W5 M K+ \<P> </P>
( k9 I2 `- S9 A) {<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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& F7 P4 Y; |' M5 _<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>2 t& X6 d7 k) n/ f' j
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>4 m4 z# W. j" |, e; y+ ?- W
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>7 r$ [6 ]1 P" }' }) f$ v* c
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P> n# M. p$ A2 ~2 b9 _% M1 g
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
! @( _: |% v! K* T& Z" e- p" Y<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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& x9 g' X1 A, ?9 J D6 G<P><FONT size=3></FONT> </P>* M3 C' Z; q8 g B) V$ u
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