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7 b* Z+ n0 V. ~" W# P& Y4 \9 j, M<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>7 l H, n; [1 s" w+ F+ q1 {
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>. ~. b& A/ S4 s4 p
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>) }# d- M4 t3 _' y
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" i1 a4 f/ E6 f' ^, r; o' N+ A. y<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
9 V9 }% f/ q+ d/ \' b<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
* R2 P- _& \; {, G3 B: g( t<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>- f+ d! e& m* e/ o# A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>( l4 l2 g$ h" O# n: t- v
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>5 o/ r$ h' z- ]
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" L$ R! I. C0 _ j. E, D' `<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>9 R4 A$ a. X+ r- l
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>7 _- a$ x- J: r, t
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>% t! w5 T4 Q! i! L* O
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>. _6 g; U' g$ T. W$ }9 b5 y
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
0 [" a4 T8 I- N4 x7 u<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
5 J1 V) D# e# z3 [8 H; s6 @0 R<P> </P>. ?" B3 U, n" ]% L6 l8 t S
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
+ g; P/ X1 r8 K6 Z<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>% {" M* C: u l H6 x
<P><FONT size=3></FONT> </P>- g7 [2 D% T( g" {5 T
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
$ ?1 f1 O8 i. e+ W k7 f<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
8 E4 S' c) R: X8 m* K6 [0 R, M: y<P><FONT size=3></FONT> </P>4 g# E# {4 x) M: v# U9 u% @. _
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>+ h3 R V% y# e/ O; b U6 q
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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