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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。6 u7 `1 Y/ }/ m7 E! k' O t V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# N8 I7 r& ~- j0 [3 R
红薯、白薯、山芋:8 k4 i0 `! S) n% s: V% \
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 S' u+ g1 e& X" A1 J' N
2.不宜与香蕉同食。
" P8 j& K- c( j7 ^/ a# @' Z( E( ~: b 韭菜:
" E! n. d( l$ M. X& H s8 _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) U) y. k4 A- e0 y9 g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( P" }8 v2 p9 T) Y/ Y V 小白菜:忌兔肉。
3 i9 F# D( V) o! C5 x; A w. M 辣椒:忌与羊肝同食。
( N z, o g" [& C$ S5 e+ P4 z 香菜:不可与补药同食。
$ R1 F; a8 x2 @. b1 v 茄子:
5 f# `- T# v8 p5 l. `5 o) l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; B0 t6 L' t, g* c" d* M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 @. R1 ]: k5 [* x d( B5 U6 D1 ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' g6 ^8 Z6 b9 R$ b0 W Z
花生:忌蕨菜。
9 W1 e/ n2 w* q8 X- a, B* } 银杏(白果):
! j6 v9 P+ W4 H5 _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ w! b& x+ r" ^3 s0 | 2.忌与鱼同吃。0 [( u0 c# [; f2 R6 H" j# l$ D& X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' W6 s$ c( D) W1 u6 i. g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% K r( ~0 z! A, l3 W [6 g
2.服人参者忌用。1 a5 O, h6 F4 n; i3 e) q |
3.忌铁器。
- j+ R. \" y3 s! x% l- ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 I9 e& |- c: K/ d. t 牛肉:
, S" S6 p8 g0 m 1.不可与鱼肉同烹调。# _ c+ z" D1 j: b1 x, z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 ?8 p" g) z* z' e( e: m# R
鸡肉:
. U* J7 a \3 k) h6 f( }/ f 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ K: a0 i- A" Y9 ] 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( E: |, U: x, R" @, V: R" r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 K1 A* m& q3 Z) ?8 w
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" a* W- i3 W8 Q1 V0 z
蒜:一般不与补药同服。5 G' `% s& q# p4 ]$ A+ d4 I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。% Q" Z/ L4 x: V3 t/ w
茶:
Z- I5 a( ?+ j' P1 a9 b+ T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。4 t6 T" S; `7 [' e: n& n7 G
2.服人参等滋补药品时忌用。" U' T8 o5 t' [9 Q! {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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