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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% ]' o; `0 b+ C- {, D8 l3 D; C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 n! F& Z" V+ [6 I/ x2 G9 z 红薯、白薯、山芋:
5 W0 V. a4 M* @# M6 U9 F8 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, Z7 _7 v7 j' ]6 F- d
2.不宜与香蕉同食。7 f% p* G2 X( S) d" r
韭菜:
8 L4 T0 F% u( a& _' f" K+ R$ z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 I# g C' l$ I2 z1 y2 f; V9 Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 n: M7 Q8 c% ~9 u 小白菜:忌兔肉。( ^' W# ]8 O0 a7 T, r5 m
辣椒:忌与羊肝同食。& G3 F# a0 b2 n
香菜:不可与补药同食。8 |0 g" I! t9 B
茄子:
4 _+ F. ^! |6 X; B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" @0 ~/ |+ F0 @+ o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& i A' ~. C( @' Q5 E4 n" E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 p0 m; Q8 r0 V2 B
花生:忌蕨菜。
; f# U' Q6 n, I+ u* D* e8 s 银杏(白果):
! x) r; Z e7 g5 b: f' J/ { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 U1 U# E# l/ i! g6 t$ O" j 2.忌与鱼同吃。0 r! a7 f+ V+ \% f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ l- k8 W3 S2 ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- X# x& E: d0 x# g 2.服人参者忌用。' M7 c1 c& d9 p3 I
3.忌铁器。
7 y& X0 i) e' j( `( y' i. Z- b! O 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ m$ K7 }" x; v3 n
牛肉:
" S) N- T( v" y8 | 1.不可与鱼肉同烹调。
2 [8 R* o# @8 E" H# ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& ~+ ^, n- n. N1 Y$ M$ A1 L. O
鸡肉:
6 h0 I8 F, S0 A! k% ^ y# I6 M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( E4 u9 S8 G1 |: m& [$ n+ V( y' e6 q0 } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: ?# a4 q2 x! }4 [: y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 d* g' V P+ I, R2 @, @: J
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 m+ \4 i& v/ ?: {
蒜:一般不与补药同服。) F4 C% j; `8 K' \2 b
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 v y4 t4 k8 |/ u- L( K. H 茶: _. L4 |. a; i* N
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) N9 F& ]$ }0 T- v% X* \
2.服人参等滋补药品时忌用。+ p* o7 \1 d, Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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