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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 K R8 B* O% d( a# g2 r0 `: ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 `/ Y7 A1 I+ f6 S+ a9 I b; J
红薯、白薯、山芋:! n$ J6 G# H3 H* j. B, |
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 L7 C! ^4 S- R* m) _, |
2.不宜与香蕉同食。1 H7 i0 P2 V p/ g4 P
韭菜:
* l6 L! [! ]5 A" T4 u) J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! q0 M" q! ]9 j! Y# ~: o6 }
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( B* c! F: ^- o% I
小白菜:忌兔肉。
) l# U$ s3 E+ F. f! } 辣椒:忌与羊肝同食。$ a4 h8 R; G' A h$ S ]0 R$ d9 N
香菜:不可与补药同食。- B r* }5 F# U/ E: M
茄子: I! B% J3 j! z% `0 k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. M2 |% [8 S/ ^4 f: f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& m( }; { [6 K 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 y- {7 E) U) b( A
花生:忌蕨菜。* c8 O1 c1 i$ q- v/ d. V% Q
银杏(白果):9 [1 \ e; W: ?+ {" x8 Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 q& A9 Z* G2 B) x- C
2.忌与鱼同吃。4 m' s- Q3 ~" H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
J8 `7 g2 F$ O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 Q2 L7 R! e) D
2.服人参者忌用。) H. K; w Q2 ~
3.忌铁器。$ ~# I, C6 B5 [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 p2 i, b# ^; k( s! a6 P
牛肉:9 {2 G h/ j3 h" Y
1.不可与鱼肉同烹调。- E+ v B" [; i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, }: g2 N; }' T 鸡肉:
& m$ _# t G" C# i0 n4 o& h; F 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% N9 t+ [' V* a! R% A. v# \1 ]1 v
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. D! \8 O) e2 R3 m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 H7 u1 p1 b3 Q, \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% w" T1 O% {" ]7 c" R9 F& @
蒜:一般不与补药同服。" x/ f6 Q% g' K0 d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. L+ z9 R6 v; t- P
茶:
2 Z: L8 [: Q# O$ X! y# G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ _" ~+ ?' O: ]; e% k
2.服人参等滋补药品时忌用。
: }0 g: `1 d7 u8 n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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