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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 J4 @" R; H& J$ }, B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' Q0 H5 t, H4 ~9 W! d: X" r# H0 Q 红薯、白薯、山芋:
# o- ^2 p3 a1 ~) o+ T* M, X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 i7 D7 h, c$ F) I) T 2.不宜与香蕉同食。7 D! E, M4 v8 N B
韭菜:
. j; }( V8 X6 }# v) { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' k% Z5 f& w. T. I6 R. `) E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% r, e5 K+ ]* ^5 T 小白菜:忌兔肉。
1 [8 I( S8 }$ ~3 n4 C$ X 辣椒:忌与羊肝同食。' }" h& V" d1 W* {+ e
香菜:不可与补药同食。
" J& I5 r: Y) ~ c" B, O# ^ 茄子:
( \" ?9 x. h8 I" l7 q" A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。5 `* i& j7 q& U3 l+ s( |5 C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 t( F+ K% u8 I1 n% s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 Y1 w) k+ k# p, u- p4 g3 s
花生:忌蕨菜。
K; N% m$ ~& v, \ 银杏(白果):
) g; s- ?# a& o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 @- ^2 \6 m3 G1 U3 Y4 g4 N
2.忌与鱼同吃。- {- d5 x9 d, P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) G1 W1 _! ^' s8 ^
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 X. x1 m* u& ~' L5 ?
2.服人参者忌用。
! E0 P( A2 o- o7 T2 Z 3.忌铁器。 \( R5 B0 T, h+ h5 X; @* h
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 U1 V5 g( q* A! p2 |9 N
牛肉:# e8 H9 v' ?4 Y
1.不可与鱼肉同烹调。% x1 t- Q! _% }; I" N
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! d/ R5 j: | e* c
鸡肉:8 P1 a$ N5 j, t. X$ U, [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: [: H) {+ W7 O% K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ w% e1 {' W1 c: e$ t) c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" }4 Y& V2 x1 ?' ]8 s. c* l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 P9 Q* K- s, C1 o6 U
蒜:一般不与补药同服。6 W/ a. Z1 z- E$ ^( H* O2 ^* r' V
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 W0 Y6 ]5 @" E# [
茶:
, D/ T% O& v* X/ T 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 i7 k5 i5 q1 U W* h 2.服人参等滋补药品时忌用。/ K, ^! ?: G) ]* d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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