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重点一 ·用小碗吃2 C. i& J, j( D' n# G B7 h% ]- X
6 {9 I) O' b* T! ^, c) d# q' v 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
9 T; ?8 R! H9 D# y" z; b8 P* j# q1 G0 v5 [9 r( ~
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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0 }% `& t f; y A6 m 表一
8 K' L# n! d+ B. {* [$ w! p
: C9 ?8 j! a: ^" k: w 米饭的份量 能量
* o' V' {. x8 u9 F+ Q6 A 半碗 81kcal . a3 T( N0 z) {* C" N( M
松松的一碗 163kcal ! Y/ s+ z" {* B& l
普通的一碗 244kcal
) v) W7 d a. |4 k. F+ [ 尖尖的一碗 326kcal ( C8 ]8 @4 A8 s: x- o% v9 J
一盆饭 370kcal
5 N7 b; M9 C: X; z; t 一份便当 296kcal & W* \3 n5 w6 ^& I# H5 [; c. `
一个饭团 148kcal
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7 R ]; k% w$ k" ?: H u- S L 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 f4 a7 C* c% D4 J& i" d) b
; |2 v" v3 S* J8 M( R 表二9 X$ f9 n3 U* Q3 t5 a' `2 h
7 B% a w$ [( [. L" G, N' f& j, [" Q" I
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 Z2 [5 t* B2 y 蛋丝寿司饭 426kcal
5 N/ m3 c7 ~$ {( y# K* c0 a8 Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ e% ^: c# Y# n0 V- j0 J) R 材料少的炒饭 575kcal
! U( s/ Y1 h! q% s8 v4 m- P, s4 w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
/ K) Z0 s/ e6 p% ]9 C2 { 奶油饭 344kcal ) p2 L& ^/ v: F; n4 v* z/ v8 a
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% z7 e$ {$ h) ~6 x- A# x7 }
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39