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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 ~ ~& q: c6 \( N0 `* _) \
" q# |, Z5 N3 C$ I+ d3 n4 I 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 G9 R7 \% F U9 O a
' q. R& i2 G4 `) z, B2 q 表一 + r. w6 J1 R* Z, X3 A7 Q6 a
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米饭的份量 能量
' R# e0 C/ e' ^- U! L5 w7 m 半碗 81kcal 9 r2 `9 Y, w6 \/ ?& h
松松的一碗 163kcal
1 l* {7 N6 S5 ^& ? 普通的一碗 244kcal
" L% e) f! R+ j8 j; w( K% }' Y P. i 尖尖的一碗 326kcal
. ^" T# {% Y" z* Q* U 一盆饭 370kcal 0 L# ]# C2 B3 {3 b+ y0 i
一份便当 296kcal
) J; Y$ m* _2 j( C8 }8 I 一个饭团 148kcal 9 l# [8 M% x) d% Z9 Q
9 Z0 k5 f7 p6 F( r, Q! A 重点三 ·在饭中加料
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' g4 o9 S! x0 S, U. h: `& e$ x 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ v5 ~9 W' D, V& _
u4 a0 Q( d- a5 } 表二# r1 i/ Q6 L4 o7 R! Q# m9 Y7 B
- s9 w( E# a N6 Y/ G" D! d7 Y5 y% K 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - ^7 d' P1 l, A5 o$ r' s" |) e" O
蛋丝寿司饭 426kcal , g p, E6 r2 g7 y5 ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ C1 A8 O& i0 u4 ^- }7 @% n* F2 ^
材料少的炒饭 575kcal
+ B# t; ?4 h- x" _" _& N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal / c9 x1 C/ c- h0 H: s2 S
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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- b( E; l {+ \! D! T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39