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重点一 ·用小碗吃4 B& o! D0 n3 d8 W3 h) `/ V3 y* W: S" T
, }) O; y6 l! ]4 Q1 R% _- R; `0 v 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
@) q, K( Q+ k# e/ o. I# L1 [/ a1 G, S, m' R6 @
重点二 ·牢记米饭的热能# m+ p: l" e7 k5 ^
2 N! Q5 G: O7 {+ P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* m: B1 ? R% i/ ^5 r( B
+ a4 @ E& d$ S
表一 ' W+ Q, r$ `3 R1 X% o" C
9 V" F# h/ C$ p/ ~ 米饭的份量 能量 - l9 r. T- w: W" }; o
半碗 81kcal ! Q# c' b# m$ a& z; w) N2 t
松松的一碗 163kcal : [' P6 x& R' V
普通的一碗 244kcal ! x$ v" H) p1 v7 U1 N) B" v& r2 Q
尖尖的一碗 326kcal
1 S0 d: h! E* I' I( \, j4 N* h 一盆饭 370kcal
% X' t5 q) P. A1 y0 C7 V 一份便当 296kcal C5 H+ w+ K# S! W8 u
一个饭团 148kcal % Y7 l$ g2 {3 e( }( Z
8 ^0 B6 ` F, l2 h+ z
重点三 ·在饭中加料* Z7 }% p! f; y
L& X$ Y$ C$ t) B) k 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
3 q4 z6 K" C5 ~6 y2 y! t/ B. S
表二
( }& G6 E0 p" [% e5 v+ K' a( g; ~6 `( w9 x7 N. `8 \# P
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 [1 Q4 l- r# ?: U
蛋丝寿司饭 426kcal 9 t3 W% b4 S5 s% F1 ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 b7 h% p p# h* k! c# p
材料少的炒饭 575kcal + D+ K. \0 S1 ~* D7 Y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; H1 B* [5 b' y8 y$ v
奶油饭 344kcal
" {; z' X( o) }0 l1 r# s: z) U# p9 z, D
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) J$ Q( F. h+ Z' T: i
$ a. i' u) l" k: \! k3 w- y/ J 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39