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重点一 ·用小碗吃
( ~2 p+ D, {5 V$ Z6 C3 p+ O
+ W, s& ?( ~! a+ F- J2 D% ?; N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。. c8 }% `' f- T7 `
/ }# \4 `( v- \3 R# W) ] 重点二 ·牢记米饭的热能8 Y2 e3 T- Q/ N, Y/ D. `, w
+ |7 `6 K! C( E2 L 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
8 |6 [7 s2 \+ P3 G3 r7 a
* B/ C3 x) G, ? 米饭的份量 能量
$ M9 E( O4 {; s2 W6 y4 w( I6 g 半碗 81kcal
/ N D1 A* J4 V) ]2 ~0 p& v$ O 松松的一碗 163kcal ! q) G9 n$ [. ~- s5 Y' n
普通的一碗 244kcal
7 a; l2 i# T' w7 e0 A1 t 尖尖的一碗 326kcal 7 t' t' `0 B2 V2 H" p6 ^1 L
一盆饭 370kcal 3 x8 \- g4 y9 x4 m9 f
一份便当 296kcal " s6 v$ h# [: B, J3 M
一个饭团 148kcal 6 c4 M3 [2 W: D7 d% T, u; d
1 ?! E( `% ^" W/ Q2 {) J 重点三 ·在饭中加料5 f! B3 p; c" _
I% X* C; o1 K" g. x4 k0 p1 A
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。: E0 ~& h6 P: m+ S, a; b6 ^
6 @! D, o: T, D6 T" { 表二# S& v( C4 @& t( `9 ?
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, V* d1 p3 D5 M! t3 R 蛋丝寿司饭 426kcal - o- U$ C* K p! [! b$ _- n. [6 E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & e) \$ k' k: S: r: R b- a( R5 M
材料少的炒饭 575kcal 4 x* d/ N. k0 I1 |; }6 E' \2 y
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 q/ @( ~+ v3 L/ y# d( w [5 f) U 奶油饭 344kcal , m* H. |: H6 @& r) F
% {2 Y0 G+ T: q6 C& R 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
' ?8 b# J+ L! ]
5 D6 f. Z" E& d6 _9 e% G: i 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39