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重点一 ·用小碗吃
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' m3 x* i) s. _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
6 H1 }, l1 p/ [* @# R" j6 o: W% f2 l& m
重点二 ·牢记米饭的热能0 ~5 L+ e9 ^5 g h+ v
3 Z2 z* K/ ?, l$ G9 F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 z2 y D8 J! t B; f0 d
2 c3 r+ Q& H' H( x, f 表一 6 T/ [* B3 P( }
3 C9 G% d( ~8 c9 [
米饭的份量 能量
8 r+ C! {6 O5 e% \! C 半碗 81kcal
4 ~4 ^( [; C/ t+ d: f 松松的一碗 163kcal : b) g( o! [+ \' R- ~/ k0 u- `
普通的一碗 244kcal
$ t) [0 v+ \7 w& [ 尖尖的一碗 326kcal " @& I) g5 P7 [5 j* Y s r
一盆饭 370kcal
3 ^$ x( I7 {7 P" t 一份便当 296kcal
# B. }/ ^- U2 w* c+ I" N 一个饭团 148kcal ) h1 C( e! ]& r' T& H3 _7 X
) c4 o) b1 {7 m+ l 重点三 ·在饭中加料
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e1 [! f# o' e: _ l Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。8 \, |- u4 e& R: d
# e% g( ~4 s, r1 Q 表二8 k1 h, u9 f8 t
2 e% ]: _0 ~3 S9 V8 r4 \% v/ N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 ~/ |8 g+ c: @5 E6 S
蛋丝寿司饭 426kcal * Z1 _4 ]9 D. N& j
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& e, |9 n" P2 z; \2 o8 Y0 p 材料少的炒饭 575kcal & o2 o6 V+ n8 }
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 [' t! q4 X7 z6 O- x' c 奶油饭 344kcal 3 H: b* \) U$ e7 q0 b
, D" \! Z, s7 ^( k3 w
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
% l) G, O' `, Z3 r' C: j# H1 ^
, A+ L9 X* O% E0 M9 l4 N 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39