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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) {% `% }5 W3 c1 ]" L; F+ u; i2 M( ^5 H
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重点二 ·牢记米饭的热能
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' M) ?% H) I# J! f 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1), q0 A7 q* X9 A: ]- Y+ K
- o- b) P0 z7 G& L) x8 i 表一
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米饭的份量 能量 3 m% }: w9 o( L% q' Y
半碗 81kcal
' b4 v: [5 x" { 松松的一碗 163kcal
% Z# t' k; V) V' `8 N. e. h 普通的一碗 244kcal 0 O# ?% U* A [3 ~/ q7 Y
尖尖的一碗 326kcal & n6 n: _2 ~9 q# V, n, T
一盆饭 370kcal 9 E0 w! [9 p# a& q8 U" P
一份便当 296kcal $ C; B5 ~) p# {) O
一个饭团 148kcal z* l5 M+ F0 d" j* Q
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重点三 ·在饭中加料0 q1 j9 B& H1 G
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
7 `- l+ m m7 R1 g: a
: B# S8 i, n8 F: x 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , g' b% \5 y" B8 S) r" [' f
蛋丝寿司饭 426kcal
" w7 K7 u& _0 ]3 W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ n4 L8 X' t: q) d
材料少的炒饭 575kcal 7 ?/ \" E7 t- d6 [' ^1 c: Z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - G$ `2 w9 U2 l/ w3 l3 j0 x
奶油饭 344kcal
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1 A8 M' \ x1 {2 Z% `, ~+ d! A 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
1 _& }5 U- D+ e2 A
. y6 [. b- Y9 F/ u b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39