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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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g( S8 `. `9 A6 k% j' AA
& f: w$ b- Z: H. W9 r5 ~Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 9 D U, e+ V6 ]1 @6 X
Ahan gen 晚餐
+ D, F/ k; r1 NB 9 b3 N/ o- k% I: a% k# s
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 * y5 y8 U7 h1 H; q% z! _
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
! A' I/ n* Z* ?7 z0 _" QBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
1 ^, \5 } Y* S4 L1 JBia 啤酒 Bo(h) 煮
* g) O$ d7 P) r) r7 D& {. J p; T! M" [Bor bia tord 春卷
* \4 }+ Q9 v( {6 E# JF
6 o- d6 R( M5 {5 _" FFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 6 _# O5 m8 U2 g. p7 H+ `
G ' T( {4 u3 ^9 _% N6 f5 x) {6 K
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 6 [# y" D8 Q) p) I, o% ^
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 7 p9 D7 k3 Q* b, A' J
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % o6 v( _$ \ L3 r5 [- `
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
) A8 s5 z- C! G# o8 P: LGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
9 J8 q8 {; p1 y' g8 y+ N" z/ UGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 - A8 Y! M+ O/ A* E
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 $ K* n( @% P6 A Q
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
) a1 G: k1 n2 a9 o6 A0 ~ SGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 A& F8 K/ ?( R
H ; I" F% H+ Q: i
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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1 B( c5 g- h$ N" _8 uKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
3 Y3 S0 P" F0 C6 O: ~ y8 KKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 3 m) c2 u; `) J7 z4 [
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 & y5 I0 `( g; U6 p" R
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 % R) P; v" {8 c& v8 A; M+ J+ F
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 1 H3 v7 m* h$ D5 l' [2 Y
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 5 h1 A7 e* F+ {* }" I
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 7 U1 p- b1 `# t; @7 ^
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 [% O) F+ ]+ y9 e# ~4 _; z
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 - Q- L' J6 d! R2 B: Q( O( R" H
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 0 J$ S- H+ C5 C, f; e
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 " C2 x* }9 M- g. W9 J
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） $ P: v9 N* K; ~& w
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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2 U7 G& G0 ~) R8 C. LLao 烈酒 Lin ji 荔枝 2 O9 H1 g# X) Y7 w8 k
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8 [& l% ^4 ?; |1 ^$ u9 v( r" ~7 h. ZMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
- U7 X2 E( j1 }; U0 YMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ; Q" `/ A, h" `& F7 w( W
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 , a. X' E \ [# S$ W$ O+ ?! h) D
Manao 柠檬 Man farang 土豆 * G' \7 F* ~* B6 _1 t6 @
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 3 n: B1 F* N5 {) _. {
Maprao 椰子 Med mamuang
. S, k) G, T8 H; Shimmapan 贾如树坚果 : \8 I1 J9 e- p+ _' r& A l H
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 0 C! X( K) m+ l: [5 w* o
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
, v6 {- f3 w6 y$ xMo satah 猪柳
1 P' |4 g+ h2 b' wN ; h/ P( {( M- D0 E( J, w
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 & H# `3 L/ e8 _3 e3 S: c0 l
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） $ U }4 k, Y& v O! Q" j
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
8 y. q8 k" f' F+ J. d1 s; ENam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 : q& }$ u% Q8 R; y, \
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 $ v& R5 M0 q% B$ i1 p
Nuah 牛肉 2 @, Q: O" I, ~& g
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) k, ~# O( F2 J, [2 M; Q1 q# }+ EPad phet mo sei1 w6 c ]# Z0 s0 C6 f- n
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
0 e/ a/ m1 C0 O. M. t) r. t0 ejao 牛肉拌绿豆
7 x- M+ i. m0 F) `/ jPak 蔬菜 Ped 鸭肉
1 r' K# ?( n3 FPhal thai 炒面 Plah 鱼
" f: J/ f9 r! o% T. T/ {Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! x% |& Z5 Z/ o( Y9 ~) @- x
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ' z4 d* c `# a# {) n; p
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
; B- k W m! V0 RPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
- Q$ x, g/ m' J7 UPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 / L: \. T3 X7 @
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4 _) R) U7 G( O0 i# xR Raprathan 吃 Roohn 烫 3 |. q& }' H" f% S) s) s9 L4 l8 M; O
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
5 v* k: X j USie juh 酱油 Som 橙子 ' {& \9 n2 ?0 ?/ r: B
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! ~; I6 i, p$ u, M% @6 ^Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 8 U+ j; j+ \4 b8 J2 z5 X2 y
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
2 b# m2 ]7 W% A' ?3 i a2 O4 MToa ngog 笋豆 Tom 熟食
% _/ `% a1 z4 R$ t: JTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
! v( q. k# d! Y1 J) G' e. o6 _. OTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
]0 ]" w, ~8 ZTord 烤 Tschah 茶 5 D( X$ I, v7 F; G6 i* H
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
% ^: N7 g. R$ oTuna 金枪鱼 8 a: m' q9 h: q- R% a; q6 d
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( h9 X4 u7 l/ N5 n0 C/ \Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ! F. R7 c& v3 N
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
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变色卡
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谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47