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女人气色不好吃什么？ p* H. [) a% w2 g. ~% F* }
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0 F4 d6 O8 d p吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ \3 Y1 l$ Q7 L; |/ u" a( E" B- C
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根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。6 ^ c" n% o/ V) a% R, R1 a) Z
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。- a: s; H2 Y* L/ C& @* W
1 a) I( `9 R3 J( S+ E- Q 属阴虚体质者：
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4 B; Y' O7 w& D4 w9 g% g 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。2 k& z; y4 m: a# I9 V/ U( h6 }" C
: Z- \ S6 M7 k# ^ 奶黄香粥
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 a C% t+ w. [7 ~: B# H
7 q* Y" S W$ q0 Q3 f 配料：冰糖适量。
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制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ A. b/ V2 Z7 u& N5 o6 ` 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。: j' S9 g f: W) H2 h
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" g6 i( `% A7 q1 W; N" Y
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功效：清热润燥、养血调经。
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食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。! ^2 q T7 m& t+ J
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属阳虚体质者：
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8 `6 O* v" K& w: y8 H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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# K. ?( G2 ]/ Y- @ 黑糯米粥
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- q! n: v' `" Z5 | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量/ r) M7 M+ w7 h( [( u
+ x' g* `- w2 R 【制作方法】
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9 Z' L3 e% h, q$ M3 e( ~ 大枣洗净待用。
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, m6 r! _6 v7 i: C% F 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。- }2 A2 r, Z: v& x) t# E9 O* _
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【功效】温肾健脾补血调经1 V$ \6 k8 }7 W1 [
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。% g! C. H8 o; }. _, d! Z6 x0 [% z' t* _
5 N6 z- B% T# z( I% I( [; a 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。4 }0 u- i7 O+ t( s
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属阴虚体质者：3 w$ b3 n( A% m2 X6 w) M5 D
" j$ E; T) e/ `& C2 K1 _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 M( X4 v' ~3 {: ~" Y3 J
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经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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* H* [: i X+ s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- }3 Z8 y* g) Z4 _
( E- f$ \- h( R7 ~/ ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 Q6 o1 |0 z: Q
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【制作方法】( @5 f0 X" X% U2 J& n
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莲藕洗净，切块待用。5 F1 T- N+ l+ r9 S1 P' f
6 x% ]+ a& T1 [, e4 {5 ? 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。: n0 K9 H4 u& ?
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
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# Y* e/ s: s" i8 H 山药栗子猪肚煲- t% v, N2 f7 G6 z$ S
3 Y/ D: P6 |/ p2 p; f: K. e4 T 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 d9 M: L+ D1 ]' m
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【配料】生姜料酒精盐适量
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" v9 J, F8 Y; S( S5 y. t) p5 f 【制作方法】; q$ K8 b/ r4 H" z5 W
/ y) p0 j( ^2 ? }" R p 鲜山药去皮，洗净，切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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9 y# w: b5 {! R. c2 K) F 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 s4 q! a- v9 W. l& N: A7 Z2 y: ~/ g% V
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【功效】健脾和胃益肾调经
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( c! M' ~3 [: \' A* N 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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- T: U2 h3 X* k/ q! X6 [3 x 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。5 t! S( W# M6 Z( D' A3 C) x
, J/ J6 w- X/ T5 i6 J 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。+ g! l9 V" p) x! R- D P
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴