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女人气色不好吃什么?: L# q, v! P6 B2 S
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) t$ d2 J W! ], \4 ?1 e [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 E; E$ S9 V9 |$ q* y" f! E
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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3 p3 `$ v6 P- G4 \/ m5 R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- \" r4 k) C& \ f
1 O5 ~' @/ z3 {0 r3 b" ` 属阴虚体质者:1 u6 ]0 q! |) z
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! U8 l/ O$ L6 C+ h3 t$ v! n
; b$ x% B( P0 {$ d 奶黄香粥1 B' t) i2 Y/ T7 I6 O, y0 I* K
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, r' |+ J3 f+ B3 }5 ^3 J7 Q/ Z
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配料:冰糖适量。
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制作方法:9 s, x$ [4 _) ^, {
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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. J# M4 l! i) z" q$ w: d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ C4 x( x( P- Q
# j% P& `4 g7 i* `' R* o# n1 j 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' Y" ^4 v) s# @, ^% W6 f, Z 功效:清热润燥、养血调经。: t4 \4 r6 {9 _$ _% ?! R
; {/ F8 ~: A% e5 Z1 d+ b 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& V# G1 a; G' L7 s _. ]0 C
; ?1 T6 x7 b+ U$ L6 i) i4 y2 F6 v$ H 属阳虚体质者:
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% v+ f G6 P1 g/ h7 _5 N/ r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 y. F( g6 `4 w6 B: G( [
/ n2 d# {( Z; [6 Q' O: A 黑糯米粥3 C4 x ]" Z6 W, C
0 N! G7 X' L& J5 Q* H7 }4 ]" E: d 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克% M- b V9 [8 N @
# U% k! _- R5 v0 V6 H p, f 【配料】红糖适量% @2 J7 U1 |. t4 P6 B0 `/ F H% O
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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' H: } v) M5 z0 ~* N 桂圆去皮洗净待用。: |2 N. @$ f( f
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 j1 S, V) V) q! E0 t. Z 【功效】温肾健脾补血调经5 b1 V5 j+ q$ I* @* f
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。0 a" ~; e& e$ h) i0 \
# E5 l7 v5 l. P- Z* O z, ~ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% h, T* ~5 W# _9 H1 a$ E
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& {; h+ ]5 w8 @( G2 \# o5 O7 u# T; p
1 e6 D; u5 E3 Q; b8 a 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) ?1 Z0 [+ d2 o. t' k: x. y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. o' `4 x# w. R- b
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莲藕木耳老鸭煲& F7 Q6 d- A! A% c
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; D3 G, ^1 V8 L- R, { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。" F# K7 o2 T0 b0 n- N- E3 E6 [ d `
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- j6 e) Z2 v, [) m& {0 y" P, y
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# l: ^0 c9 X. P
3 x D \7 k n5 d9 ~- T 山药栗子猪肚煲
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* z0 t) s/ H6 Y' I0 l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 n- f- [9 X( g' d
. [/ J6 y$ b. d 栗子去皮洗净待用。/ ]' E* ?3 T5 U6 H9 l
1 z; b% }' p/ W! Z* c 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ O( G0 _% s8 p; C# T H
: k# w- A, o" Z$ a: D' A 【功效】健脾和胃益肾调经
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5 A9 K" k3 W- h7 j( | 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 r: d7 g* R2 d* F/ c! _, K
/ b8 K+ V9 y( U/ I& R 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 ~3 L- m K3 C9 z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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+ |6 a# Z3 W" d+ N- E+ f3 Y7 R[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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