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女人气色不好吃什么?, x/ L* f8 W# J
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 G% c0 R M2 I! X. k7 D( Y7 E 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" R1 e9 F+ B+ w6 G, t/ F+ R! p 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:4 O0 `" Y: c. p( ?2 _
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% i& R8 I8 i- ~) a1 x; f1 c M/ R0 K
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奶黄香粥( _& B" i, o1 T& x/ X8 ?9 c1 q# J
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。7 [+ F# n% r# u
) y3 ?9 c. X6 f& g, p 制作方法:- [+ I- N8 m+ c% X! m0 X; _
: {- Y. G; m F; D/ u8 J; d u 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, D: |& q( H: W5 \0 ?$ J# L# t
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 f2 ?9 `/ p2 K2 c7 X5 @
) b( K3 s* |) T0 j7 |) R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 z5 H* U" b2 x2 k, I( F( X& A! @
g) {+ E' ?% N& Z# p2 h2 R8 k% ?* P7 ]1 b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。- K$ Q+ W' G- p: B3 |3 Y& j
6 {3 ]( `# I( L, @ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。% e2 g* O& @6 e: b; n/ l6 s
( _ N4 M. P% K9 l$ z1 O8 O$ T 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) ]5 A" R: b' v6 {5 Z
5 d! Z0 L1 Q/ ^4 @1 `* X 黑糯米粥% i# R- j9 c7 K# s2 A# p, d
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量0 }) Z( r3 h5 q/ N2 o0 h2 @& h" o9 O+ {
3 a5 U! S+ p# i) @1 s( e 【制作方法】
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/ K4 V# P! f" [; y6 ~. ~ 大枣洗净待用。# v2 k8 ^' Y) b* C' d; e9 |. o
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ Q7 I- }9 [. p \2 I
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【功效】温肾健脾补血调经0 O0 v; _& ?2 D+ H7 ^) `
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。2 Q2 O# Q/ p/ Y$ j" {
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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B7 `! l: L( I/ S 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:' H# Q9 n& Z/ D3 v: C1 C
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。$ T6 @! l- c. u+ G* J
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' K: @9 T( m5 m8 W5 d6 [
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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, P0 Q; w3 Z+ U$ n& X2 }: D- h( { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. @1 R! P# n$ d2 a/ e 【制作方法】. I) v" p: G- N5 Q) L2 U6 v
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莲藕洗净,切块待用。: G& m' p: d' k! g+ A4 U( v$ u) r
( Z9 h# S# [) q* `2 e- o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ q! Z: m Z( L e9 M$ s8 R 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。" Z; K( t& C9 W `' z2 d: _2 C, A7 z
" a& D$ y* D7 S0 B, g" p+ }4 ` 【功效】滋阴清热凉血止血. o' l" [- _) J) f) F# n7 D
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( R2 o' W0 O" Q9 y/ o 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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& `& N3 u1 h) m+ q 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 G) a" U2 r6 P7 U2 D; H& M p
. G0 e2 T! S( p 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. s. S* T# }! Y. C7 |
1 d; H5 w& i- R; s8 A1 f: _ 栗子去皮洗净待用。 u V( A0 N% d3 U& c# |5 J
( b# Z. `4 H. e4 V; ~3 d5 j 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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- x: X9 q$ i6 i* k 【功效】健脾和胃益肾调经) b$ x; S7 X+ }. v$ v
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& y5 N V) C! K9 f, h1 [
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 y0 ~1 q) \0 O+ N6 @' C
0 \; f1 M: a( F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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