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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
" Z1 k$ N3 e8 C/ ~; V3 a! q& A材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
' }) j: C. Y0 C/ \* x; n* r+ }2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
' Z  h$ ?& x! f  做法: % B- x& `/ ^+ R
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
% @, H7 \' V4 P3 c/ S  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。   D7 R7 L2 p; x3 y& D/ t3 n2 E
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
. D% C/ f% d; M- ^5 P& {$ U( \" a4 c, Y
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
  z; F6 B' q5 H1 h+ H) i) T& H  a3 W8 h7 K4 R- g4 H- t
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
$ r6 A& K4 n% B1 N0 B
) C0 Q5 K' i2 O5 P3 T, ~哈哈...樓主可能放錯了, F" r2 T) w! i4 L3 b  l2 g: E
" d, _2 h0 A, i/ h/ Y
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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